NY/T420-2000前言为判定绿色食品花生的质量和安全性，特制定本标准。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(济南)本标准主要起草人:李绪扬、林澄菲、吕潇、聂燕、秦宏伟。中华人民共和国农业行业标准绿色食品花生(果、仁)NY/T420-2000Greenfood-Peanuts(dods氏kernets)1范围本标准规定了绿色食品花生的定义、要求、扦样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于获得A级绿色食品标志的花生(果、仁)。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12--1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中锅的测定方法GB/T5009.17--1996食品中总汞的mil定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留盆的测定方法GB/T5009.22-1996食品中黄曲霉毒素B、的测定方法GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB7718-1994食品标签通用标准GB/T14488.1-1993油料种杆含油量测定法GB/T14489.1---1993油料水分及挥发物含量测定法GB/T14489.2--1993油料粗蛋白质的#A9定法GB/T14962-1994食品中铬的测定方法NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则3定义本标准采用下列定义。3.1绿色食品greenfood见NY/T391-2000中3.1,3.2A级绿色食品Agradegreenfood见NY/T391一2000中3.3.中华人民共和国农业部2000一12一22批准2001一04一01实施NY/T420-20003.3净仁率netkernetsrate花生果脱壳后花生仁中净仁(其中不完菩粒折半计算)占试样重量的百分率。3.4不完善粒包括下列尚有食用价值的颗粒:3.4.1未熟粒shrivelledkernets子仁皱缩，体积小于本批正常完善粒二分之一，或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的颗粒。3.4.2破碎粒brokenkernets子仁破损达整粒五分之一及以上的颗粒，破损的单片子叶均为破碎粒。3.5杂质impurity花生果中通过直径5.0mm圆孔筛、花生仁中通过直径3.0mm圆孔筛的物质.泥土、砖瓦块及其他无机物质。花生果壳、无食用价值的花生仁，异种油料及其他有机物质。3.6色泽、气...
