福建省地方标准DB35DB35/574—2004真姬菇2004-08-20发布2004-10-01实施福建省质量技术监督局发布DB35/574—2004I目次前言……………………………………………………………………………………Ⅱ1范围…………………………………………………………………………………12规范性引用文件……………………………………………………………………13术语和定义…………………………………………………………………………14产品分类、分级……………………………………………………………………25要求…………………………………………………………………………………26试验方法……………………………………………………………………………47检验规则……………………………………………………………………………58标志、标签、包装、运输、贮存…………………………………………………6DB35/574—2004II前言本标准5.3、8.1为强制性条款，其余为推荐性条款。为规范真姬菇产品质量要求，制定本标准。本标准由福建省农业厅提出。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位：福建省食用菌工作办公室、三明市真菌研究所、福建省科技厅星火计划办公室。本标准主要起草人：上官舟建、林伯德、黄志龙、李坚义、陈晓、张清华、王建宝、王昕、张建华、羿红。DB35/574—20041真姬菇1范围本标准规定了真姬菇的术语和定义、产品分类、分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于鲜品和干品的真姬菇。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12-2003食品中铅的测定GB/T5009.15-2003食品中镉的测定GB/T5009.17-2003食品总汞及有机汞的测定GB/T5009.19-2003食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.38-2003蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB7718食品标签通用标准GB/T12530-1990食用菌取样方法GB/T12531-1990食用菌水分测定GB/T12532-1990食用菌灰分测定GB/T14876-1994食品中甲胺磷和乙酰甲胺...
