ICS67.140.10CCSX5535福建省地方标准DB35/T1225—2022代替DB35/T1225、1226—2011闽北水仙茶加工技术规程CodeofpracticeforprecessingofShuixianteainnorthFujian2022-12-27发布2023-03-27实施福建省市场监督管理局发布DB35/T1225—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB35/T1225—2011《闽北水仙初制加工技术规范》和DB35/T1226—2011《闽北水仙精制加工技术规范》。本文件整合了DB35/T1225—2011和DB35/T1226—2011的内容，与DB35/T1225—2011、DB35/T1226—2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化如下：a)增加了闽北水仙茶的术语定义（见第3章）；b)增加了加工基本条件（见第4章）；c)增加了初制工艺流程（见5.1）；d)更改了精制工艺流程（见5.2，DB35/T1226—2011版的第3章）；e)更改了初制工艺技术（见第6章，DB35/T1225—2011版的第2章至第6章）；f)更改了精制工艺技术（见第7章，DB35/T1226—2011版的第4章至第12章）；g)增加了包装、运输和贮存（见7.12、7.13）；h)更改了闽北水仙精制机械参数、规格介绍（见附录C，DB35/T1226—2011版的附录A）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC20）提出并归口。本文件起草单位：建瓯市市场监督管理局、福建农林大学、建瓯市茶厂、福建御壶春茶叶有限公司、建瓯市成龙茶厂、福建省建瓯市龙兴茶叶有限公司、建瓯市鹭苑茶业有限公司、建瓯市苑北茶叶有限公司、建瓯市建斌茶厂、建瓯市中茶茶业有限公司、建瓯市北苑贡茶协会、建瓯市农业农村局、福建省白塔山茶业有限公司、福建武夷天地和茶业有限公司、福建武夷丘苑茶业有限公司。本文件主要起草人：邱荣健、沈瑞完、严林华、刘成龙、王冰、余荣清、吴光兴、吴族良、吴振群、林建斌、甘霆、郭雅玲、汪建华、陈永霖、蔡旭芳、周众斌、潘历贞。本文件所代替文件的历次版本发布情况为：——DB35/T121.7，2001年首次发布，2011年第一次修订，为DB35/T1225；——DB35/T121.9，2001年首次发布，2011年第一次修订，为DB35/T1226。DB35/T1225—20221闽北水仙茶加工技术规程1范围本文件规定了闽北水仙茶的加工基本条件、加工工艺流程、初制加工技术和精制加工技术等。本文件适用于闽北水仙茶的加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。...
