冬ICS65.020.30B43备案号：揭阳市地方标准DB4452DB4452/T15-2022—2003蛋鸡工厂化生产技术操作规程Technicaloperationguidelinesforindustrialproductionoflayinghens2022-08-18发布2022-11-18实施揭阳市市场监督管理局发布DB4452/T15-2022I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由揭阳市农业农村局提出。本文件起草单位：普宁市动物卫生监督所。本文件主要起草人：黄凯华、陈荣真、陈钢舰、许文城、房志饶、庄秋文。本文件为首次发布。DB4452/T15-20223蛋鸡工厂化生产技术操作规程1范围本文件规定了工厂化蛋鸡场的建设条件、场舍设计建筑、饲养管理、营养标准、疫病防治等内容。本文件适应于揭阳市范围内工厂化蛋鸡场。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB18596畜禽场污染物排放标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则3术语下列术语和定义适用于本标准。3.1雏鸡期starter指1周龄～6周龄阶段。3.2育成期pullet指7周龄～19周龄阶段。3.3产蛋期laying指20周龄～70周龄阶段。3.4转群transformationgroup指育成鸡转入蛋鸡舍。3.5鸡场废弃物chickenfarmwaste主要指鸡粪（尿）、死鸡、蛋壳。DB4452/T15-202243.6净道clearpath指饲料、鸡蛋和人员进出的道路。3.7污道dirttrack粪便、淘汰鸡只、废弃物进出的道路。3.8开食openfood第一次给雏鸡喂料。3.9育成期成活率survivalrateingrowingperiod指产蛋前（0周龄～20周龄）成活数占入雏数的百分比。3.10开产日龄dateofproduction按鸡群日产蛋率达50%的日龄计算。3.11平均蛋重averageeggweight从300日龄开始计算，以g为单位。鸡场按日产量的5%称测蛋重，求平均值。3.12产蛋率eggproductionrate指统计期内的总产蛋量/（入舍母鸡数×统计日数）×100%。4场地要求4.1场地选择蛋鸡场宜选择阳光充足、通风良好、坐北向南的地方。场地平坦或有较小坡度，以利排水排污。地形宽阔，以便建成厂房式布局和建立防护设施。4.2水电水源方便充足，清洁无污染，保证生产的正常需要。用电以三相交流电，供电稳定正常，配备自用发电机...
