中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜０８０１．３—２０１１代替ＳＮ／Ｔ０８０１．３—１９９９出口动植物油脂过氧化值检验方法犃狀犻犿犪犾犪狀犱狏犲犵犲狋犪犫犾犲犳犪狋狊犪狀犱狅犻犾狊犳狅狉犲狓狆狅狉狋—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狆犲狉狅狓犻犱犲狏犪犾狌犲２０１１０５３１发布２０１１１２０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布版权所有·禁止翻制、电子发售前言本部分为ＳＮ／Ｔ０８０１的第３部分。本部分按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本部分代替ＳＮ／Ｔ０８０１．３—１９９９《进出口动植物油脂过氧化值检验方法》。本标准与ＳＮ／Ｔ０８０１．３—１９９９相比，主要技术变化如下：———增加抽样与制样的详细说明及具体要求；———增加水的要求标准；———增加冰乙酸与三氯甲烷的安全警示；———０．１ｍｏｌ／Ｌ硫代硫酸钠配制方法具体细化。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局。本部分主要起草人：李艳晖、王信星、王怀训、庞国兴、张云霞、秦博、蔡霞。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：———ＳＮ／Ｔ０８０１．３—１９９９。Ⅰ犛犖／犜０８０１．３—２０１１版权所有·禁止翻制、电子发售出口动植物油脂过氧化值检验方法１范围ＳＮ／Ｔ０８０１的本部分规定了出口动植物油脂过氧化值的测定方法。本部分适用于出口动植物油脂过氧化值的检验。２规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ６０１化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法ＳＮ／Ｔ０８００．１进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法３术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１过氧化值狆犲狉狅狓犻犱犲狏犪犾狌犲试样按下述规定的操作条件氧化碘化钾的物质的量，以每千克中活性氧的毫摩尔量（或毫克当量）表示。注：过氧化值用毫摩尔每千克（国际单位）表示，毫摩尔每千克是每千克毫克当量值的一半。４方法原理试样溶解在乙酸和三氯甲烷溶液中，与碘化钾溶液反应，用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘。５抽样与制样５．１抽样按照ＳＮ／Ｔ０８００．１执行。确认样品应具有代表性，且在运输和储藏的过程中无损坏或变质...
