SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN0698一1997出口肉及肉制品检验方法中莫能菌素残留量液相色谱法Methodforthedeterminationofmonensinresiduesmeatsandmeatproductsforexport-Liquidchromatographicmethod1997一12一01发布1998一04一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布sN0698一1997前言本标准是根据GB/T1.1-1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》及SN/T0001-1995《出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编写的基本规定》的要求进行编写的。其中测定方法是参考国内外有关文献，经研究、改进和验证后制定的。本标准同时制定了抽样和制样方法。测定低限是根据国际上对肉及肉制品中莫能菌素残留量的最高限量和测定方法的灵敏度而制定的.本标准的附录A是提示的附录。本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。本标准由中华人民共和国浙江进出口商品检验局负责起草。本标准主要起草人:陈笑梅、施旭霞。本标准系首次发布的行业标准。中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口肉及肉制品检验方法中莫能菌素残留量液相色谱法sx0698一1997Methodforthedeterminationofmonensinresiduesinmeatsandmeatproductsforexport-Liquidchromatographicmethod范围本标准规定了出口肉及肉制品中莫能菌素残留量检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。本标准适用于出口鸡肉中莫能菌素残留量的检验。抽样和制样2.1检验批以不超过2500件为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。2.2抽样数量批量，件最低抽样数，件1^-25126-1005101^-25010251---50015501^1000171001^-2500202.3抽样方法按2.2规定的抽样件数随机抽取，逐件开启。每件中取一袋作为原始样品，其总量不少于2kg。放入清洁容器内，加封后，标明标记，及时送交实验室。如每件中无小包装，或有小包装但每袋重量超过2kg者，则可用灭菌锋利刀在抽出的包件中，每件割取不少于1009，混合后置于洁净容器内，作为混合原始样。混合原始样的重量不少于2kg。加封后，标明标记，及时送交实验室。2.4试样制备从所取全部样品中取出有代表性样品约1kg，取可食部分经捣碎机充分捣碎均匀，均分成两份，分别装入洁净容器内作为试样。密封并标明标记.2.5试样保存将试样于一18'C以下冷冻保存。注:在抽样和制样的操作过程中，必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化.月，，，~，，种~，，，，，种...
