SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN0668一1997出口肉及肉制品中粘菌素残留量检验方法杯碟法Methodforthedeterminationofcolistinresiduesinmeatsandmeatproductsforexport-Cylinderplatemethod1997一08一15发布1998-01一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布SN0668一1997前言本标准是根据GB/T1.1-1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》及SN/T0001-1995《出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编写的基本规定》的要求进行编写的。其中测定方法采用了日本厚生省1990年编写的《畜、水产食品中的残留物质检验方法》中的枯菌素检验方法。技术内容上稍作改变，经验证后，按规定格式要求作了编辑性修改。在标准中同时制定了抽样和制样方法。本标准的附录A是标准的附录。本标准的附录B是提示的附录。本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。本标准由中华人民共和国浙江进出口商品检验局负责起草。本标准主要起草人:费飞金、高雯洁。本标准系首次发布的行业标准。中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口肉及肉制品中粘菌素残留量检验方法杯碟法Methodforthedeterminationofcolistinresiduesinmeatsandmeatproductsforexport-CylinderplatemethodSN0668一1997范围本标准规定了出口肉及肉制品中粘菌素残留量检验的抽样、制样和杯碟测定方法。本标准适用于出口鸭肉中粘菌素残留量的检验。抽样和制样2.1检验批以不超过2500件为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。2.2抽样数量批量，件最低抽样数，件1^-25126-1005101-25010251^-50015501^1000171001^2500202.3抽样方法按2.2规定的抽祥件数随机抽取，逐件开启。每件至少取500g(或一袋)作为原始样品，抽取的原始样品总量不少于2kg，放入清洁容器内，加封后，标明标记，及时送交实验室。2.4试样制备从所取回的原始样品中取出部分有代表性样品，将可食部分放人绞碎机中绞碎，充分混匀。用四分法缩分至不少于500g作为试样。装入清洁容器内，加封后标明标记。2-5试样保存将试样于一18℃以下冷冻保存。注:在抽样及制样的操作过程中，必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。测定方法方法提要用磷酸盐缓冲液抽提试祥中残留的粘菌素，经均质、离心，取上清液进行杯碟法测定。利用样液中的中华人民共和国国家进出口商品检验局1997-08-15批准1998一01一01实施ISN0668一1997残留...
