中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜０６６９—２０１１代替ＳＮ０６６９—１９９７出口肉及肉制品中庆大霉素残留检测方法杯碟法犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犵犲狀狋犪犿狔犮犻狀狉犲狊犻犱狌犲狊犻狀犿犲犪狋狊犪狀犱犿犲犪狋狆狉狅犱狌犮狋狊犳狅狉犲狓狆狅狉狋—犆狔犾犻狀犱犲狉狆犾犪狋犲犿犲狋犺狅犱２０１１０２２５发布２０１１０７０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本标准代替ＳＮ０６６９—１９９７《出口肉及肉制品中庆大霉素残留量检验方法杯碟法》。本标准与ＳＮ０６６９—１９９７相比，主要技术变化如下：———将原标准由定量检测方法变更为定性检测方法；———将原标准名称《出口肉及肉制品中庆大霉素残留量检验方法杯碟法》修订为《出口肉及肉制品中庆大霉素残留检测方法杯碟法》；———重新核实了原标准的检测低限，由０．１ｍｇ／ｋｇ修订为０．０５ｍｇ／ｋｇ。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中国海洋大学。本标准主要起草人：刘云国、林洪、刘帅帅、贾俊涛、雷质文、林黎明、李正义、马维兴、唐静、张健、房保海、祝素珍、赵丽青、姜英辉、马云、韩青、李明哲、颜显辉。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：———ＳＮ０６６９—１９９７。Ⅰ犛犖／犜０６６９—２０１１出口肉及肉制品中庆大霉素残留检测方法杯碟法１范围本标准规定了出口肉及肉制品中庆大霉素残留检测的杯碟方法。本标准适用于出口鸡肉中庆大霉素残留的筛选检测，阳性结果应用其他方法进行确认。２规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法３试样制备与保存３．１试样制备将代表性样品中的可食部分放入绞碎机中绞碎。充分混匀，用四分法缩分至不少于５００ｇ，作为试样。装入清洁容器内，加封后，标明标记。在制样的操作过程中，应防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。３．２试样保存将试样于－１８℃以下冷冻保存。４原理用磷酸盐缓冲液（ｐＨ８．０±０．１）提取试样中的庆大霉素残留物，离心后取上清液作为样液，以表皮葡萄球菌（犛狋犪狆犺狔犾狅犮狅犮犮狌狊犲狆犻犱犲狉犿犻...
