ICS11.120.10B38备案号：56333-2017DB22吉林省地方标准DB22/T2632—2017林下长白山松杉灵芝Qualitystandardsofunderwoodganodermatsugaefromchangbaimountains2017-06-12发布2017-08-12实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T2632—2017I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所、吉林农业大学、大阳参业有限公司、延边朝鲜族自治州农业科学院。本标准主要起草人：闫梅霞、崔丽丽、张瑞、逄世峰、许世泉、刘晓龙、汪庭瑞、王鑫、王英平。DB22/T2632—20171林下长白山松杉灵芝1范围本标准规定了林下长白山松杉灵芝的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于林下长白山松杉灵芝的质量评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号）《中华人民共和国药典》（2015年版三部四部）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1长白山松杉灵芝Ganodermatsugaeofchangbaimountains采用段木栽培的松杉灵芝干燥子实体。3.2林下长白山松杉灵芝underwoodGanodermatsugaeofchangbaimountain在林下生长的长白山松杉灵芝。3.3菌盖pileus;cap生长在菌柄上产孢子的器官。3.4菌盖长度pileuslong菌盖径面的最大长度。3.5菌盖厚度pileusthick菌盖的最大厚度。DB22/T2632—201723.6子实体质量系数fruitingbodyqualitycoefficient菌盖面积与菌盖最大厚度的比值。3.7杂质foreignmatters子实体及孢子以外的物质。4要求4.1感官要求4.1.1应符合表1规定。表1林下长白山松杉灵芝感官要求等级项目特级一级二级三级菌盖长度/cmX＞24.019.0＜X≤24.012.0＜X≤19.06.5≤X≤12.0菌盖厚度/mm35.0＜X≤55.025.0＜X≤35.017.0＜X≤25.010.0≤X≤17.0子实体质量系数5.5-9.03.6-5.92.8-4.62.0-3.5形状菌柄粗壮，不连朵，菌盖形状好，边缘无开裂，边缘稍内卷菌柄粗壮，不连朵...
