ICS65.020.40B66备案号：44711-2015广东省地方标准DB44DB44/T1438—2014油茶籽油生产技术规程TechnicalRegulationsonCamelliaSeedOilProduction2014-11-10发布2015-02-10实施广东省质量技术监督局发布DB44/T1438—2014前言本标准按GB/T1.1-2009的规定编写。本标准由广东省林业厅科技与交流合作处提出。本标准由广东省林业厅归口。本标准起草单位：华南农业大学。本标准主要起草人：吴雪辉、黄永芳、杨公明。本标准首次发布。ⅠDB44/T1438—20141油茶籽油生产技术规程1范围本标准规定了油茶籽油生产的原辅料、厂区及车间、生产工艺流程、生产工艺等技术要求。本标准适用于以油茶籽为原料，采用压榨法或浸出法制备的油茶籽油的生产，采用其他方法生产油茶籽油的参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8873粮油名词术语油脂工业GB11765油茶籽油GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16629植物油抽提溶剂标准GB/T17374食用植物油销售包装LY/T2033油茶籽LY/T2034油茶果采后处理技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1油茶籽油camelliaseedoil以油茶(CamelliaoleiferaA.)及其相应近缘种的籽实为原料制取的油脂。采用重酯化工艺获得的油脂除外，不得掺杂其他种类的油脂。3.2油茶籽原油crudecamelliaseedoil由油茶籽或油茶饼制取的油脂，未经任何处理，一般不宜直接供人类食用的油茶籽油；主要用于生产成品油茶籽油或其它用途。其质量符合GB11765的油茶籽原油质量指标要求。3.3压榨毛油pressedcamelliaseedoil用机械压榨方式从油茶籽料坯中直接提取的油茶籽原油。3.4浸出毛油solventextractedcamelliaseedoilDB44/T1438—20142利用某些有机溶剂从油茶籽料坯或油茶饼中提取的油茶籽原油。3.5油茶饼camelliaoleiferaseedcake油茶籽料坯经压榨法制油后剩余的饼渣。3.6油茶粕camelliaoleiferameal油茶籽料坯或油茶饼经浸出法制油脱溶后的剩余物。4原辅料要求4.1原料油茶籽生产油茶籽油的原料应选用果实饱满、成熟度高、无病虫害、无霉变的油茶籽，其质量要求符合LY/T2033的规定。严禁采用浸、拌过农药等有害物质的油茶籽。4.2辅助材料4.2.1水应符合GB5749的规定。4.2.2溶剂应符合GB16629的规定。4.2.3其他辅助材料符合相应的产品标准要求。5厂区及车...
