ICS65.020.99CCSA1334安徽省地方标准DB34/T3788—2021安徽省传统茶叶形状图卡TraditionalteashapecardofAnhuiProvince2021-01-25发布2021-02-25实施安徽省市场监督管理局发布DB34/T3788—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室提出。本文件由安徽省茶产业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：安徽农业大学、安徽四海茶业有限公司、安徽省农业广播电视学校池州市分校。本文件主要起草人：戴前颖、何四海、肖明霁、郑芳玲、吴满霞、金火珠、李露青、杨军、张正竹。DB34/T3788—20211安徽省传统茶叶形状图卡1范围本标准规定了安徽省传统茶叶外形形状的形状图卡收集要求及保存。本标准适用于安徽省传统茶叶代表性干茶形状的参照对比。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T14487茶叶感官审评术语DB34/T237地理标志产品六安瓜片茶DB34/T587金寨翠眉茶DB34/T989地理标志产品金山时雨茶DB34/T1506涌溪火青DB34/T1582地理标志产品汀溪兰香茶3术语和定义GB/T14487、DB34/T587、DB34/T1582、DB34/T237、DB34/T989、DB34/T1506界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1芽形single-bud单芽，饱满或略扁。[来源：DB34/T587-2006，4.3,有修改]3.2雀舌形queshe(sparrowtonguealike）芽头略扁，形似小鸟舌头。[来源：GB/T14487-2017，3.1.3]3.3扁形flatandstraight扁平直。3.4绣剪形embroiderscissoralike芽叶基本等长，似剪刀。[来源：DB34/T1582-2012，5.1.1.2]3.5兰花（朵）形orchidfloweralike一芽二叶舒展，形似兰花。DB34/T3788—20212[来源：GB/T14487-2017，3.1.4]3.6条形strip条状，长度是宽度两倍以上。3.7针形needle茶条紧圆挺直似针。3.8片形sunflowerseedalike叶缘略向叶背翻卷，直顺似“瓜子”。3.9尖形pointedflat干茶两叶抱芽平展，两端略尖。3.10卷曲形curl条索纤细卷曲显毫，呈螺旋状或环状。[来源：GB/T14487-2017，2.1.26，有修改]3.11钩曲形hooked条索紧细弯曲呈钩状或弓状。[来源：GB/T14487-2017，2.1.12，有修改]3.12螺形spiral条索卷紧重实呈螺旋状。...
