ICS67.040CCSX09DB33浙江省地方标准DB33/T2348—2021生鲜配送操作规范Operationstandardoffreshdistribution2021-06-15发布2021-07-15实施浙江省市场监督管理局发布DB33/T2348—2021I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14基本要求..........................................................................15操作要求..........................................................................26追溯和记录........................................................................6DB33/T2348—2021II前言本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省商务厅提出并归口。本标准起草单位：浙江明辉蔬果配送股份有限公司、杭州简臻标准技术有限公司、浙江省现代商贸企业服务中心、丽水志泉标准技术有限公司、浙江数智交院科技股份有限公司。本标准主要起草人：何云峰、吴向东、徐璟、项圆圆、陈媚媚、袁恒、周俊杰、梁祎玮、尚珂亦。本标准为首次发布。DB33/T2348—20211生鲜配送操作规范1范围本标准规定了生鲜配送的基本要求、操作要求、追溯和记录等。本标准适用于生鲜配送企业。本标准不适用于零售配送企业。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB/T28843—2012食品冷链物流追溯管理要求GB/T34767—2017水产品销售与配送良好操作规范WS/T458—2014卫生监督现场快速检测通用技术指南NY/T5010—2016无公害农产品种植业产地环境条件JJF1070—2005定量包装商品净含量计量检验规则JJF1647—2017零售商品称重计量检验规则3术语和定义本标准没有需要界定的术语...
