Q/ZXNM贵贵州省食品安全企业标准Q/ZXNM0003S—2020众鑫容光速溶麦片2020-11-08发布2020-12-08实施桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司发布前言本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则》第1部分:标准的结构和编写以及桐梓县众鑫农牧科Q/ZXNM0003S—2020技有限责任公司众鑫容光速溶麦片的特点及生产实际而制定;本标准由桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司提出;本标准起草单位:桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司;本标准主要起草人:黄家岭、李贵生。众鑫容光速溶麦片1范围本标准规定了桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司众鑫容光速溶麦片的要求(含检验方法)、生产加工过程的卫生要求、检验规则及包装、标志、标签、运输、贮存。本标准适用于桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司以燕麦片为原料,经分选、干燥或不干燥、包装等工序加工而成的众鑫容光速溶麦片。Q/ZXNM0003S—20202规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数的测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》3要求3.1原料要求3.1.1生产用水应符合GB5749的规定。3.1.2燕麦片应符合GB19640的规定3.1.3其他原辅料应符合相应的食品安全国家标准要求及有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽具有本品应有的色泽取适量试样置于洁净的白瓷盘中,在自然光下目测其色泽、有无异...