ICS67.060X11贵州省食品安全企业标准Q/YPNYQ/YPNY0001S-2020布依花色糯米饭2020-11-18发布2020-11-28实施贵州贞丰一品农业科技有限公司发布Q/YPNY0001S-2020前言本文件根据GB/T1.1-2020给出的规则起草。本文件适用于贵州贞丰一品农业科技有限公司“布依花色糯米饭”产品的生产、检验、贸易和仲裁。本文件贵州贞丰一品农业科技有限公司提出并批准。本文件贵州贞丰一品农业科技有限公司负责起草。本文件起草人：罗海军。IQ/YPNY0001S-2020布依花色糯米饭1范围本文件规定了布依花色糯米饭的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于布依花色糯米饭的生产、贸易和质量监督检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品卫生微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.35食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7912食品安全国家标准食品添加剂栀子黄GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB15961食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28311食品安全国家标准食品添加剂栀子蓝JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令【2005】第75号定量包装商品计量监督管理办法卫法监发【2002】51号卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知3术语和定义1Q/YPNY0001S-2020下列术语和定义适用于本文件。3.1布依花色糯米饭以糯米为原料，经清理、淘洗，采用布依族传统花糯米饭制作工艺，经用紫苏、乌梅等药食两用植物提取液或食用着色剂（栀子黄、红曲红、高粱红、栀子蓝等）上色、熟制、干燥、包装制成，需二次加热方能食用的预包装食品(非即食类)。4要求4.1原料4.1.1糯米应符合GB/T1354...
