贵州省食品安全企业标准Q/XLLQ/XLL0020S-2021古苗五步王酒（配制酒）2021-04-28发布2021-05-28实施贵州喜来乐医药保健有限公司发布Q/XLL0020S-2021前言本文件依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由贵州喜来乐医药保健有限公司提出。本文件起草单位：贵州喜来乐医药保健有限公司。本文件主要起草人：唐浩。IQ/XLL0020S-2021古苗五步王酒（配制酒）1范围本文件规定了古苗五步王酒（配制酒）的要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以茅台镇白酒为基酒，沙棘、覆盆子、平卧菊三七、酸枣仁、蝮蛇、黄精、乌梢蛇、蝉花子实体（人工培植）、牡蛎、木瓜、决明子、桑椹、益智仁、黄芥子、火麻仁，白芷、马齿苋、人参（人工种植）、山药、枸杞子、阿胶、丁香、甘草为泡酒料，添加食品添加剂姜黄，经浸泡、过滤、勾兑、包装等工艺加工而成的古苗五步王酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法原卫生部（卫生监发[2002]51号）关于进一步规范保健食品原料管理的通知原卫生部（2012年第17号）关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告原卫生部（2012年第8号）关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告国家卫生健康委(2020年第9号)关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告3要求3.1原料及食品添加剂要求3.1.1白酒应符合GB2757的规定。1Q/XLL0020S-20213.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.1.3沙棘、覆盆子、酸枣仁、蝮蛇、黄精、乌梢蛇、牡蛎、木瓜、决明子、...
