贵州省食品安全企业标准Q/YMSPQ/YMSP0002S—2021玉梦粉丝(条)、米粉2021-11-18发布2021-11-20实施贵州玉梦食品（集团）有限公司发布Q/YMSP0002S—2021前言本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由贵州玉梦食品（集团）有限公司提出、批准。本文件由贵州玉梦食品（集团）有限公司负责起草。本文件主要起草人：田其明、钟定江、史勋祝、李学、祝婷、杨秋燕、余晶、陈小莉、宋佳海、赵祥飞、兰成先、全宏胜。本文件授权以下公司用于玉梦粉丝（条）、米粉的生产:——麻江县明洋食品有限公司。地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县龙山镇共和村。——贵州黔酸王食品有限公司。地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市碧波工业园区碧波镇柿花村新庄组。——贵州玉梦优粉食品有限公司。地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市碧波工业园区碧波镇柿花村新庄组。1Q/YMSP0002S—2021玉梦粉丝（条）、米粉1范围本文件规定了玉梦粉丝（条）、米粉的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵州玉梦食品（集团）有限公司（麻江县明洋食品有限公司、贵州黔酸王食品有限公司、贵州玉梦优粉食品有限公司）的玉梦粉丝、玉梦米粉的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数的测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群的测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通...
