Q/BCWL贵州省食品安全企业标准龙洞宝特色面条2022-05-30发布2022-06-05实施贵州邦臣物联生态商贸有限公司发布Q/BCWL0001S—2022前言本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由贵州邦臣物联生态商贸有限公司提出并批准。本文件起草单位：贵州邦臣物联生态商贸有限公司。本文件主要起草人：李莹、候文霞、周笑犁、林栋、吴连强。IQ/BCWL0001S—2022Q/BCWL0001S—2022龙洞宝特色面条1范围本文件规定了龙洞宝特色面条的术语和定义、产品分类、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵州邦臣物联生态商贸有限公司系列龙洞宝特色面条的生产、检验及贸易。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB/T40636挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令）卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)1Q/BCWL0001S—20223术语和定义GB/T40636界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1龙洞宝特色面条以小麦粉为主要原料，以水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）、食用淀粉（或不添加）为辅料，根据产品不同的品种类别，添加食用菌、杂粮、果蔬、禽蛋、药食同源食材中一种或多种特色辅料。经过和面、压延（片）、切条、干燥（或不干燥）等工序加工而成的系列龙...
