65.020.20B39四川省地方标准DB51DB/T1208—2011鲜香菇产品等级2011-01-25发布2011-03-01实施四川省质量技术监督局发布DB/T1208—2011目次前言...................................................................................II1范围..................................................................................12规范性引用文件........................................................................13术语和定义............................................................................14要求..................................................................................25抽样方法..............................................................................36检测方法..............................................................................37包装..................................................................................38标识..................................................................................49参考图片..............................................................................4IDB/T1208—2011前言本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省农业科学院食用菌开发研究中心。本标准主要起草人：姜邻、唐利民、张思林、陈晓娟、辜际忠。IIDB/T1208—2011鲜香菇产品等级1范围本标准规定了鲜香菇的等级、规格、抽样方法、检测方法、包装和标识。本标准适用于四川省产销的袋栽鲜香菇。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB10457聚乙烯自粘保鲜膜GB/T8868蔬菜塑料周转箱GB/T9691食品包装用聚乙烯树脂卫生标准GB/T9693食品包装用聚丙烯树脂卫生标准GB/T12530食用菌取样方法GB/T12531食用菌水分测定国家技术监督局令第75号“定量包装商品计量监督管理办法”3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1菌盖厚度菌盖中部的菌肉厚度，以cm表示。3.2褐变菇菌褶颜色变为褐色的鲜香菇。3.3开伞度菌盖相对两卷...
