DB3701/T94—2007前言本规范由山东省农科院蔬菜所提出。本规范起草单位：山东省农科院蔬菜所、济南市农业局、商河县蔬菜局。本规范主要起草人：徐培文、徐苑芳、孔素萍、陈黎明、王占友ICSB31DB3701济南市农业地方规范DB3701/T112—2007无公害食品大蒜生产技术规程2007-08-29发布2007-08-29实施济南市质量技术监督局发布DB3701/T112-2007DB3701/T112-2007无公害食品大蒜生产技术规范1范围本规范规定了无公害大蒜产品质量要求的产地环境、生产技术和生产档案。本规范适用于济南市各地无公害大蒜生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方，研究是否可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY5228—2004无公害食品大蒜生产技术操作规程NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境符合NY5010规定。选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃、有机含量2-5%，PH值5.5-7.0的壤土地块。4种植、管理技术4.1前茬非葱蒜类蔬菜4.2品种选择选用优质、高产，适合济南地区栽培的优良品种，优质蒜种蒜头形状规整、皮色、光泽度好、质地紧实；蒜薹长、色嫩绿、品质风味好、耐贮存；抗病、耐寒、无退化。4.3播前准备4.3.1播种时间9月底-10月初4.3.2蒜种质量和播种前准备蒜种质量符合GB8079蔬菜种子要求。精选符合本品种典型性状的无病、无霉变、无机械或虫蛀伤的蒜头，播种前掰瓣，剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，按大小分2级，分别播种。配置含杀菌剂的浸种液，如0.3%浓度的多宁悬浮液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种（1-3）小时，捞出沥干水备用。4.3.3用种量每667m2用种蒜（125-150）kg。4.3.4整地，施肥，作畦DB3701/T112-2007以优质有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅。肥料的使用符合NY/T496的要求。每667m2施充分腐熟的有机农家肥（5000-8000）kg，加入50%辛硫磷等药土充分混匀，杀灭蒜蛆等害虫的繁殖体；并配合氮、磷、钾肥各（15-18）kg，（4-6）kg，（2-5）kg，如磷酸二铵,氮磷钾复合肥，过磷酸钙等，深翻土层，耙平。按照当地种植习惯做畦，一般畦宽2-4米，根据当地土质、水源及种植习惯而定。4.4播种4.4.1方法开沟点播，沟深（4-5）cm。按行距开沟后，将种瓣...
