ICS65.020B66备案号：13514-2003浙江省地方标准DB33DB33/401.5—2003无公害鲜香菇第5部分:商品菇Non-environmentalpollutionfreshmushroomPart5:Commercialmushroom2003-02-24发布2003-03-24实施浙江省质量技术监督局发布DB33/401.5—2003前言DB33/401-2003《无公害鲜香菇》分为：——第1部分:产地环境——第2部分:菌种——第3部分:原辅材料——第4部分:栽培技术规程——第5部分:商品菇本部分是DB33/401-2003的第5部分。本部分5.3条款为强制性条款。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：磐安县质量技术监督局、磐安县食用菌生产办公室、磐安县供销合作社联合社。本部分主要起草人：王秀天、应文立、李强、陈国强、孔国忠、陈有兴、李正东、邱志明、葛贵芳张宏福IDB33/401.5—2003无公害鲜香菇第5部分:商品菇1范围DB33/XXX的本部分规定了无公害鲜香菇的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本部分适用于袋料栽培的无公害鲜香菇商品.2规范性引用文件下列文件中的条款通过DB33/XXX的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T191-2000包装储运图示标志GB/T5009.10-1996食品中粗纤维的测定方法GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中镉的测定方法GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5009.34-1996食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T5009.38-1996蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T6543-1986瓦楞纸箱GB7718食品标签通用标准GB/T8170-1987数值修约规则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T12530-1990食用菌取样方法GB/T12531-1990食用菌水分测定GB/T12532-1990食用菌灰分测定GB/T12533-1990食用菌杂质测定GB/T15672-1995食用菌总糖含量测定方法GB/T15673-1995食用菌粗蛋白质含量测定方法3术语和定义下列术语和定义适用于DB33/XXX的本部分。3.1卷边度1DB33/401.5—2003相对菌盖卷边内边缘与菌盖外边缘的平均距离。3.2厚度含菌褶的菌肉厚度。3.3外径菌盖外径的大小。3.4残缺菌盖或菌柄破损。...
