中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜１８７０—２００７食品中致病菌检测方法实时犘犆犚法犇犲狋犲犮狋犻狅狀狅犳狆犪狋犺狅犵犲狀狊犻狀犳狅狅犱—犚犲犪犾狋犻犿犲犘犆犚犕犲狋犺狅犱２００７０４０６发布２００７１０１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准的附录Ａ、附录Ｂ均为规范性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准主要起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、深圳太太基因工程有限公司、中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、中华人民共和国汕头出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局。本标准主要起草人：曹际娟、卢行安、肖性龙、李苏龙、孙杰、李丽、许业莉、顾鸣、谢昭聪、朱海、张经纬。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜１８７０—２００７食品中致病菌检测方法实时犘犆犚法１范围本标准规定了食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌Ｏ１５７∶Ｈ７、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌的实时ＰＣＲ检测方法。本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌Ｏ１５７∶Ｈ７、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌的快速检测。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法ＧＢ１９４８９实验室生物安全通用要求ＳＮ０１７０出口食品中沙门氏菌检验方法ＳＮ０１７２出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法ＳＮ０１７３出口食品中副溶血性弧菌检验方法ＳＮ０１７４出口食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法ＳＮ０１７５出口食品中空肠弯曲菌检验方法ＳＮ／Ｔ０１８４．１进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法ＳＮ／Ｔ０９７３进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７检验方法ＳＮ／Ｔ１０２２出口食品中霍乱弧菌检验方法ＮＭＫＬＮｏ．１５６食品中致病性弧菌的检测和计...
