中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T1351-2004出口胡椒粉检验规程Rulesfortheinspectionofpeppergroundforexport2004-06-01发布2004-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布SN/T1351-2004月11吕本标准的附录A为规范性附录.本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中华人民共和国海南出人境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人:曾敏、卓海华。本标准系首次发布的检验检疫行业标准。SN/T1351-2004出口胡椒粉检验规程范围本标准规定了出口胡椒粉的抽样、检验方法、检验结果判定、样品保存、检验有效期。本标准适用于出口黑胡椒粉、白胡椒粉的检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研穷是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T12729.4香辛料和调味品磨碎细度的测定手筛法GB/T12729.6香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法GB/T12729.7香辛料和调味品总灰分的测定SN0168出口食品中平板菌落计数SN0169出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法SN017。出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法SN0172出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法SN/T0188进出口商品重量鉴定规程衡器鉴定3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1白胡椒粉whitepepperground整粒干燥后白胡椒干果去皮经磨碎过筛后的所得物。3.2黑胡椒粉blackpepperground干燥后的胡椒干果经研磨过筛后的粉末.3.3夕卜来杂质impurity所有非胡椒干果的物质，无论其原本是否植物(如茎、叶)或矿物(如沙)。黑果或碎果以及人工添加的可食用物不作为外来杂质。3.4色泽colour黑胡椒粉:呈棕褐及灰黑混合色。tSN/T1351-2004白胡椒粉:呈淡黄青灰色。3.5气味和滋味odourandtaste黑白胡椒粉均具有新鲜刺鼻的辛辣气味，无异味，异味包括哈喇味和霉味。4抽样与制样4.1检验批以不超过1000件为一检验批.同一检验批应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格等。4.2抽样数f抽样数量按表1规定。表1抽样数f,急件数抽取件数1件一4件全部件数5件--49件5件50件~100件10%件100件以上件数的平方根4.3抽样方法4.3.1首先检查外包装是否完善，而后按报检单所列品名、重量、...
