SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN/T0383一95出口冻河纯鱼检验规程Ruleofinspectionoffrozenpufferforexport1995一12一25发布1996一05一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布中华人民共和国进出口商品检验行业标准siv/T0383一95出口冻河纯鱼检验规程Ruleofinspectionoffrozenpufferforexport代替zBx20004--87主题内容与适用范围本标准规定了出口冻河纯鱼的检验场所和设备、抽样、检验、结果评定等。本标准适用于出口冻河纯鱼类的检验。弓1用标准SN/T0376出口水产品检验抽样方法SN/T0377出口冷冻水产品重量检验方法SN/T0378出口冷冻水产品解冻方法检验场所和设备3.1检验场所检验场所应是自然光线充足，温度适宜，通风良好，无异味，清洁卫生3.2设备3.2.1衡器所用衡器应符合国家计量部门的有关规定。使用时应按国家商检部门规定的技术规程进行校正。所用衡器最大称量值应低于被衡样品重量的5倍。特殊情况下，最大称量值可适当放宽，但不得高于被衡样品重量的10倍。3.2.2温度计所用温度计应符合国家计量部门的有关规定，分度值为0.50C.3.2.3检验操作台检验操作台应易于清洗、消毒，耐腐蚀。3.2.4荧光灯油长365nm抽样4.，冻前半成品检验抽样按加工生产日、班分批分别抽取。对不同规格入速冻前的半成品按不少于5%的比例抽取样品。4.2冻后成品检验抽样4.2门不解冻检验抽样按报验批抽样.每批在500箱以内的抽取2箱样品;每增加500箱增抽1箱:增加数量不足500箱的也增抽1箱。4.2.2解冻检验抽样中华人民共和国国家进出口商品检验局1995-12-25批准1996-05-01实施ISN/T0383一95按SN/T0376抽样。检验51品种鉴别出口冻河纯鱼品种必须与合同或标准规定的品种相符，并且应符合进口国(主要是日本)的有关规定依据中国科学院海洋研究所发表的《中国东方纯属鱼类分类研究》进行品种鉴别，其主要鉴别特征见附录A,B(补充件)。5.2包装与标示检验5.2.1包装检验检验内外包装是否清洁卫生，完整坚固，适合长途运输;检验与产品直接接触用纸是否含有荧光物质。5.2.2荧光物质检验取一定面积(约5cmz)的试样纸放人暗室内，用波长365nm的荧光灯直接照射试样纸.如试样纸中含有荧光物质，则试样纸呈现荧光。5.2.3标示检验检验包装上的商品名称、牌号、规格等是否同内容物相符，标示是否清晰，批次是否清楚。5.3冻品中心温度检验将样品放在。-20℃的场所内，用略大于温度计探头直径的钻头钻至冻块几何中心部位，取出钻头，立即插人温度计，待温度指示不再下降时读数。5....
