中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN/'r0631一1997出口脱水蘑菇检验规程Ruleofinspectionofdehydratedmushroomsforexport1997一05一23发布1997一10一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布SN/T0631一1997前言本标准是恨据GB/T1.1-1993(!标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》进行编写的。本标准制定了出口脱水蘑菇的抽样、包装标志检验、重量检验、感官检验、理化检验、蛆蜗检验、微生物检验的方法.并对检验结果判定等项内容作了明确规定本标准根据我国目前脱水蘑菇片出口的实际情况.考虑标准的实用性和科学性，采纳了SN/T0230.1-93和SN/T0230.2-93适用的部分.又增添了一些特有的内容，以利提高我国出口脱水蘑菇的检验准确性。本标准的附录A是标准的附录。本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。本标准起草单位:中华人民共和国江苏进出口商品检验局本标准主要起草人:薛立祥、蔡宝亮、王实富、杨瑞章、徐素荣。中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN/T0631一1997出口脱水蘑菇检验规程Ruleofinspectionofdehydratedmushroomsforexport范围本标准规定了出口脱水蘑菇的检验方法本标准适用于出口蘑菇片的抽样、包装标志检验、重量检验、感官检验、理化检验、蛆蜻检验、微生物检验及检验结果判定。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文，本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订.使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5009.34-1996食品中亚硫酸盐的测定方法SN0168-92出口食品平板菌落计数SN0169-92出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法SN0170-92出口食品沙门氏菌属检验方法SN/T0230.1-93出口脱水蔬菜检验规程SN/T0230.2-93出口脱水大蒜制品检验规程SN0330-1994出口食品微生物检验通则ZBX09008-86出口食品中霉菌和酵母菌计数方法3定义本标准采用下列定义3.1脱水蘑菇片:以蘑菇为原料，经漂洗、切片、热风干燥加工制成的产品。3.2检验批:由一定数量的同品种、同等级、同规格、同包装和相同单位重量的产品所构成的检验单位。3.3原始样品:从一批产品的单个容器内所取出的样品为原始样品口3.4试验样品按各个检验项目的规定，从原始样品中混匀分取的供直接检验的样品，为试验样品。3.5外观:脱水蘑菇的色泽、形状的匀整度等。15.1色泽:脱水蘑菇片本品种固有的正常颜色和光泽。3.5.2匀整度:脱水蘑菇片的大小、...
