SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN/T0443一95出口饼干检验规程Rulesofinspectionofbiscuitsforexport1995一12一25发布1996一05一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口饼干检验规程sN/T0443一95Rulesofinspectionofbiscuitsforexport1主题内容与适用范围本标准规定了出口饼干检验批的划分、抽样、检验方法及检验结果的评定。本标准适用于各种甜饼干、发酵饼干、夹心饼干、花色饼干等系列饼干的检验。2引用标准GB5009.3食品中水分的测定方法GB5009.11食品中砷的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.37食用植物油卫生标准分析方法GB7100糕点、饼干、面包卫生标准GB7718食品标签通用标准QB1253饼干通用技术条件QB1254饼干试验方法SN0168出口食品平板菌落计数SN0169出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法SN0170出口食品中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法SN0172出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法3检验批以同生产厂、同品种、同规格、同一出口报验批作检验批。4抽样数f4.1包装检验按1/2抽取(N为批的数量、单位为箱)，但基数不少于3箱。同时应尽可能将每个生产日期的产品均抽到。4.2品质检验样品以装箱小包装为单位(包、袋、盒)，抽取包装检验箱内样品总数的10%，但基数不少于每箱一件。凡需要对外出具具体卫生项目及理化项目的检验批，可根据检验项目的实际需要增抽代表性样品。5检验场所条件包装检验一般在存货现场进行。场所应清洁卫生、干燥、无异味，光线充足。中华人民共和国国家进出口商品检验局1995-12-25批准1996一05一01实施sN/T0443一95品质检验在实验室内进行。实验室应清洁卫生，干燥无异味，光线充足，具有必要的检测仪器与设备。6检验6.1包装检验6.1.1外包装检验按4.1规定比例随机抽取样箱，在符合5.1要求的条件下，逐箱检查其纸箱是否清洁牢固，有无受潮、霉变、破损、变形等现象，唆头、标记、批号是否正确清晰，货证是否相符。6.1.2内包装检验在外包装检验完毕的基础上，逐箱打开，检验其内包装封口是否密封，有无起皱和脱口现象，标贴是否整齐，字迹是否清楚，印刷图案有无色差。6.2规格检验6.2.1在检验内包装的同时，检验每箱内小包装的数量，是否与规定的装箱数量、规格相符。6.2.2从上述经过包装检验的样箱中，按4.2规定的比例随机抽取样品，作好标记，带回实验室。6.3品质检验6.3.1物理感官项目检验6.3.1.1将上述样品在克感量天平或电子秤上逐件...
