S1\中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN0048一92出口白酒检验规程RuleforinspectionofChinese-liquorforexport1992一11一16发布1993一01一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口白酒检验规程sN0048一92RuleforInspectionofChineseliquorforexport1主肠内容与适用范围本标准规定了出口白酒的取样、检验及检验结果的判定.本标准适用于以粮谷、薯类及代用品等为主要原料，经发酵、燕馏、贮存、勾兑、调配、包装而成的各类出口白酒的检验。对外贸易合同、信用证及法律、法规有规定要求的，按规定检验;无上述规定的按本标准检验。2引用标准GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准GB5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB10344饮料酒标签标准GB10345.1-10345.8白酒试验方法GB10346白酒检验规则GB10781.1-10781.3浓香型清香型米香型白酒GB11859.1-11859.3低度浓香型低度清香型低度米香型白酒术语3.1蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果或糖蜜为原料，经发酵法酿造、蒸馏(包括串燕、浸燕、提馏)、贮存、勾兑、调配而成的酒。3-2勾兑指将有差异的合格酒、互相掺混，达到统一标准基础酒的过程。3.3调配指在合格的基础酒中调入适量调味酒的过程。3.4检验批指生产厂每次勾兑、调配、包装出口的质量相同、均一、规格一致并具有同样质量证明书的产品形成一检验批。3.5恶性杂质指蚊、蝇、虫、玻璃碎屑、橡胶、塑料、漆片、头发、指甲、金属物及其他污秽物。取样瓶装酒检验批量在500箱以下，随机抽取6箱，每箱取1瓶;中华人民共和国国家进出口商品检验局1992门1一，6批准1993一01一01实施ISN0048一92检验批量在1001箱以上，每增加300箱，随机增抽1箱。增加不足300箱，按300箱计;每箱取1瓶。每检验批中，至少取样6瓶(每瓶以500mL计，下同)4瓶用于检验;留样2瓶备查。4.2散装酒单件净容(重)量在5L或5kg以上，则按散装酒计。10件以下逐件抽取;11-100件随机抽取10件;101件以上，按该检验批总件数的平方根随机抽取。取样时应先将酒样混匀，并根据容器的容积大小比例抽取;每检验批取样量应不少于3L或3kg,样品经充分混匀后，平均分装于3个洁净的具塞磨口细口玻璃瓶中t2瓶用于检验,1瓶留样备查。5.1感官检验5.1.1检验条件5.1.1.1品酒环境.评酒员具备的条件应符合GB10345.2规定要求。5.1-1.2品酒台应光线充足而柔和、无直射阳光、台面应铺白色台布、保持洁净卫生。5.1.1.3品酒杯应用无色透明，无花纹、异味，清洁卫生，容量约为60mL的...
