GB317一1998前扭分b本标准是根据GB317.1-91《白砂糖》,GB/T317.2-91《白砂糖试验方法》,QB1213-91《精制白砂糖》及其实施情况以及GB13104-91《白糖卫生标准》的要求进行修订的，在技术要求上非等效采用CODEXSTAN4-1981《白糖》和《国际糖品统一分析方法》(SUGARANALYSIS-ICUMSAMeth-ods,1986年英国版），在其他条款上严格按照我国有关标准和法规的要求编写，以适应我国市场经济下糖业发展和国内外贸易发展的需要。在技术要求中，白砂糖的分级增加了“精制”，目的是为了将精制白砂糖行业标准并入白砂糖国家标准中，以适应我国制糖技术不断发展和精制白砂糖市场不断扩大的需要．理化要求中多项指标有所提高，卫生要求中的二氧化硫（so,）指标首次同时作为分级的依据之一在卫生要求中还增加了细菌和靖的项目、指标。在检验规则中规定了新的抽样方法，标签和包装的要求也是根据有关最新标准和法规进行编写的。在试验方法中，“色值的测定”以缓冲溶液法代替以往的调pH法，增加了靖的检验．本标准从生效之日起，同时代替GB317.1-91,GB/T317.2-91,本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国甘蔗糖业标准化中心和全国甜菜糖业标准化中心归口。本标准由中国轻工总会甘蔗糖业研究所起草。本标准主要起草人：梁达奉、张玲玲、严容百。本标准于1984年首次制定，于1991年首次修订。中华人民共和国国家标准GB317-1998白砂糖代替GB317.1-91whitegranulotedsugarGB/T317.2-91Whitegranulatedsugar－－－－－－－－～－－－－－－－1范围本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求．本标准适用于以甘蔗、甜菜或糖为原料生产的白砂糖．2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效．所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB4789.1^-4789.31-94食品卫生检验方法微生物学部分GB/T5009.55-1996食糖卫生标准的分析方法GB7718-94食品标签通用标准GB13104-91白搪卫生标准3技术要求白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。3.1感官要求3.1.1晶粒均匀，粒度在下列范围内应不少于800o:—粗粒:0.800^-2.50mm，—大粒：0.630-r1.60mm；—中粒:0.450^-1.25mm，—细粒：0.280^-0.800mm,3.1.2晶粒或其水溶液味甜、无异味。3.1.3干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点。3.2理化要求白砂糖的各项理化指标见表1,表1一蒸31H...
