中华人民共和国国家标准食品添加剂2,6一二叔丁基对甲酚(BHT)本标准适用于对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化荆，氧化铝作为脱水剂，反应生成2,6-三叔丁荃对甲酚。在食品加工中用作抗氧化荆。结构式:OH(一幸一CH,分子式:CisHza0分子量:220.36(按1977年国际原子量)一、技术要求外观:白色结晶或结晶性粉末。2,6一二叔丁基对甲酚应符合下列要求:指标名称指标熔点，℃69.0-70.0水分，%‘0.1烧灼残渣，%《0.01硫酸盐(以5d。计》，%《0.的2重金属(以P卜计)，%(0.0004砷(As)，%(0.0001游离酚《以对甲酚计)，%《0.02二、验收规则3.本产品应由生产厂的技术检验部门进行检验，生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求，每批出厂的产品都应附有质量证明书。4使用单位可按照本标准规定的验收规则和试验方法对所收到的产品质a进行检验，检验其标准是否符合本标准的要求。5.每批重量不超过生产厂每班的产量。6.取样方法应从每批包数的10%中选取试样，小批时不得少于3包。从选出的包数中伸入到每国家标准总局中华人民共和国卫生部中华人民共和国化学工业部发布提出1981年1月1日上海市卫生防疫站上海市向阳化工厂上海市粮食科学研究所实施起草GB1900一80包的3厂4深处取出不少于100克的试样。将选取的试样迅速混匀装于清洁、干燥的容器中，粘贴标签，注明:生产厂名称、产品名称、批号及取样日期，送化验室分析。了.如果检验中有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中选取试样进行核验，产品重新核验的结果，即使有一项标准不符合本标准的要求，则整批不能脸收。8.如供需双方对产品质量发生异议时，按《中华人民共和国食品卫生管理条例》第18条规定处理。三，试验方法9.鉴别(1)试V1和溶液无水乙醇(GB678-78):化学纯;邻联二茵香胺溶液:称取250毫克邻联二茵香胺，溶于50毫升无水乙醉中，加100毫克活性炭，振荡5分钟，过滤，取40毫升滤液，加60毫升1N盐酸。当日配制避光。亚硝酸钠(GB633-77):0.3%溶液;三抓甲烷(GB682-78)。(2)方法取5毫克试样，加入2.5毫升乙醇，溶解后加入25毫升水稀释，棍匀，加2毫升邻联二窗香胺熔液，摇匀加入。.8毫升亚硝酸钠溶液混和，’并放置5分钟，加入0.5毫升三抓甲烷，剧烈振摇半分钟放置分层，三氯甲烷层应呈品红色或红色。10熔点的测定按GB617-77熔点测定法进行。11.水分的测定门)试剂和溶液:按GB606-77规定。〔2)测定手续称取5克试样(称准至。.0002克)，加入10毫升无水甲醇不断摇匀，将水分提取，按GB606-77测定...
