GBT 5009.89-2003 食品中烟酸的测定.pdf

GB/T5009.892003逐滴加入2.4mol/L盐酸，不断搅拌，直至完全溶解为止。冷至室温，加水稀释至1000mL。加少许甲苯于冰箱中保存。3.13腺嘌呤、鸟嘌呤（生化试剂）、尿嘧啶溶液：称取硫酸腺嘌呤（纯度为98%）、盐酸鸟嘌呤生化试剂、尿嘧啶各0.1g,加75mL水和2mL浓盐酸，然后加热使其完全溶解，冷却，若有沉淀产生，加盐酸数滴，再加热。如此反复，直至冷却后无沉淀产牛为止，用水稀释至100mL。加少许甲苯于冰箱中保存。3.14D泛酸钙、对氨基苯甲酸、盐酸吡哆醇溶液：称取D泛酸钙、对氨基苯甲酸、盐酸吡哆醇各10mg于烧杯中，以水溶解并稀释至1000mL,将此液置于棕色试剂瓶中，加少许甲苯于冰箱中保存。3.15核黄素、盐酸硫胺素、生物素溶液：溶解1mg生物素结晶于100mL0.02mol/L乙酸中，取此液4mL(相当于404g生物素)于2000mL烧杯中，加入20mg核黄素和10mg盐酸硫胺素，以0.02mol/L乙酸溶解并稀释至1000mL。加少许甲苯于冰箱中保存，此试剂需保存于棕色瓶中，以防止核黄素被光破坏。3.16甲盐溶液：称取25g磷酸氢二钾(K2HPO4)和25g磷酸二氢钾(KH2PO),加水溶解后稀释至500mL,加少许甲苯于冰箱中保存。3.17乙盐溶液：称取10g硫酸镁(MgSO,7H2O)0.5g氯化钠、0.5g硫酸亚铁(FeS0,7H2O)和0.5g硫酸锰(MnS0HzO),加水溶解后稀释至500mL,加5滴盐酸，加少许甲苯于冰箱中保存。3.18烟酸标准储备液(0.1mg/mL):准确称取50.0mg已干燥恒量并贮存于五氧化二磷干燥器中的烟酸标准品，以25%乙醇溶液溶解并定容至500mL,混匀，于冰箱中保存。此溶液每毫升相当于1004g烟酸。3.19烟酸标准中间液(14g/mL):吸取1.00mL烟酸标准储备液，置于100mL容量瓶中，用25%乙醇溶液定容，混匀，于冰箱中保存。此溶液每毫升相当于1g烟酸。3.20烟酸标准使用液(0.14g/mL):临用时吸取5.00mL烟酸标准中间液，置于50mL容量瓶中，用水定容，混匀。此溶液每毫升相当于0.14g烟酸。3.21基本培养基储备液：将下列试剂混合于500mL烧杯中，加水至450mL,用10mol/L氢氧化钠溶液调节pH至6.8，以溴麝香草酚蓝作外指示剂，用水稀释至500mL。酸解酪蛋白50 mL胱氨酸、色氨酸溶液50 mL腺嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶溶液10 mLD泛酸钙、对氨基苯甲酸、吡哆醇溶液10 mL核黄素、盐酸硫胺素、生物素溶液10 mL甲盐溶液10 mL乙盐溶液10 mL无水葡萄糖10g无水乙酸钠10g3.22琼脂培养基：将下列试剂混合于250mL三角瓶中，加水至100mL,于水浴上煮至琼脂完全溶化，以溴麝香草酚蓝为外指示剂，用1mol/L盐酸趁热调节pH至6.8，尽快倒入试管中，每管3mL5mL,塞好棉塞，于压力蒸汽消毒器内6.910Pa压力下灭菌15min。取出后竖直试管，待冷至室温，于冰箱中保存。无水葡萄糖1.0g乙酸钠(NaAc3HzO)1.7g蛋白胨（生化试剂）0.8g酵母提取物干粉（生化试剂）0.2g甲盐溶液0.2mL乙酸溶液0.2mL642