中华人民共和国国家标准UDC634.51核桃丰产与坚果品质GB7907一87Highyieldofwalnutandqualityofnuts本标准适用于国营、集体及个人营造或承包经营的核桃(包括核桃JuglansregiaL.和泡核桃J.sigillataDode)园(树)，商业、外贸系统的购销业务可参照执行。本标准不适于山核桃属的种(如小胡桃CaryacathanyensisSarg.)或品种。1丰产园(树)坚果产f指标1.1核桃坚果产量指标按晚实、早实两大类群分别列为表1和表2,表1晚实核桃丰产指标kg\YetffS,}谈泡核桃核桃1类产区1类产区n1类产区平均株产平均亩产平均株产平均亩产平均株产平均亩产(1587855535116-20191721212858521-3033232181809114314043259222001211841--5050269252131412151-6055273272161612361-7058273282161812371-806027329216191238190622733021620123)91632733121621123表2早实核桃丰产指标kg树龄年散生树平均株产丰产园平均亩产41.030.051.545.062.060.072.575.083.084.093.693.0中华人民共和国林业部1987一06一29批准1988一03一01实施12GB7907一87续表2kg树龄年散生树平均株产丰产园平均亩产104.2105.0125.4126.0147.0150.0169.0174.01811.0200.02013.0225.02520.0250.0注:每亩株数不足2。株时按散生树产量计算1.2单株或单位面积的坚果产量，按不同年龄的丰产树，丰产园的平均株(亩)产量做为丰产的低限指标。1.3晚实核桃产量指标，按各主产区的产量水平，结合生态条件，将全国晚实核桃产区划分为三类，各类产区的范围及气候、上壤情况见附录A,1.4丰产园及丰产树应有一定的规模:经营1000亩以上的国营、集体的商品核桃基地，丰产园或丰产树应占总面积(或总株数)的1/5以上;农民承包经营的丰产树应在10。株以上，面积应在10亩以上。2坚果品质等级划分及检测2.1坚果品质等级划分2.1.1坚果品质指标应符合表3规定。表3核桃坚果不同等级的品质指标、、、}tnilI,优级1级2级3级外观坚果整齐端正;果面光或较麻;缝合线平或低坚果不整齐不端正书果面麻;缝合线高平均果重，9妻8.8)7.5<7.5取仁难易极易易较难种仁颜色黄白深黄黄褐饱满程度饱满较饱满风味香、无异味稍涩、无异味壳厚，mm镇1.11.21.81.92.0出仁率，%)59.050.0^-58.943.0^49.92.2果实样品的采集和处理2.2.1在全树果实有1/3以上青皮开裂时采收。2.2.2A#,掉青皮后洗净、晒干(或烘干)，种仁含水率不超过s}o2.2.3不变质、无异味、无破粒。2.3检测样品的抽样2.3.1来自同一产地、同样包装、同时交付检测的一定数量(1oookg以上)的核桃坚果，称为一批产品...
