中华人民共和国轻工行业标准QB1118一1991L一天门冬氨酸主题内容与适用范围本标准规定了L-天门冬氨酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存本标准适用于发酵法、酶法生产制得的L一天门冬氨酸2引用标准G13191包装储运图示标志GB601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备G13602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB604化学试剂酸碱指示剂pH变色域测定通用方法GB5009n食品中总砷的测定方法GB7718食品标签通用标准GB8451食品添加剂中重金属限量试验法3产品分类3.1本品分为优级、一级两种规格。3.2产品的化学名称、分子式、结构式和分子量。化学名称:I_一天门冬氨酸。一氨基丁二酸L-氨基琉泊酸分子式:C,H,N0,H结构式:H000-CH,--4U-{;OOHNH,分子量:133.104技术要求4.1外观和感官要求本品为白色结晶或结晶形粉末，无嗅，略带酸味，无肉眼可见杂质。微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。4.2理化指标见表1中华人民共和国轻工业部1991一06-04批准1992一01一01;}施OB1118一1991表1~叫偏#54s}E4二义优级一级含t,%透光率，%比旋光度(a)o(千态)抓化物(以CI计).%干诵失重，%灰分，%铁TO,%铁盐(以NH广计)，%硫酸盐(SO,'-),%其他氮墓酸重金周(WPb计)。%砷(As),Y,)98.5妻98+24.80-+25.80(0.02蕊0.20(0.1‘O.001(0.05簇0.03不得检出《。.簇0.>-98.0)95+24.5*-+26.00簇0.250010002注:出口产品可按合同执行。5试验方法本试验方法中所用水，系指纯度符合分析要求的燕馏水或去离子水，所用试荆除另有注明外，均指分析纯。5.1外观和感官检查将样品撒在白色旅纸上，或投入水理化试验1含Ilk1.1非水滴定法a.原理、乙醉、乙醚溶液中，用目视法检查其颜色、杂质及可溶性。::.在冰乙酸溶剂中，天门冬氨酸呈弱碱性.可用高抓酸洛液进行中和滴定。b.试剂和溶液1)高抓酸(GB623):0.lmol/L标准溶液，按GB601配制与标定;2)甲酸(HG31296);3)冰乙酸(GB676):加人0.2%乙酸酥，放置两日后使用;4)0.2肠a-蔡酚苯基甲醉的乙酸指示液。c.分析步骤称取预先于105'C烘干3h的试样约。.15g，精确至。.0002g，加6mL甲酸使之溶解，再加50mL冰,la滴a-蔡酚苯基甲醉的乙酸指示液，以0.1mol1L高抓酸溶液滴定至绿色为终点。同时做空白试2.酸5.乙验注若滴定样品与标定高抓酸溶液时沮度之差超过lov,则须重新标定高抓酸溶液的浓度。如不超过We，可按补充件附录A加以校正。d.结果的计算(V一V
