ICS7110060分类号：Y41备案号：350552012q日中华人民共和国轻工行业标准QB／T4236—20115和6一癸烯酸2011-12-20发布(混合物)A型5&6-Decenoicacid(mixture)．At3，pe2012-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布fIu舌本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC／TC257)归口。本标准起草单位：大连来克精细化工有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：沙斌、徐易、王殿超、金其璋。oBcr4236—20115和6一癸烯酸(混合物)A型QB／I"4236—20111范围本标准规定了5和6．癸烯酸(混合物)A型的要求、试验办法、检验规则和标志、包装、运输、m。存、保质期。本标准适用于对用化学方法制得的5#116一癸烯酸(混合物)A型的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本史什i凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB／T11538--2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609：1985，IDT)GB厂r11539--2008香料填充柱气相色谱分析通用法(ISO7359：1985，IDT)GB／T11540香料相对密度的测定(GB／T11540--2008，ISO279：1998，MOD)GB／T14454．2香料香气评定法GB／T14454．4香料折光指数的测定(GB／T14454．4--2008，ISO280：1998，MOD)3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：5．癸烯酸，6一癸烯酸CAS号：72881—27-7(85392-03-6，85392—04—7)．分子式：C10H1802结构式：CH3CH2CH2CH2CH=CHCH2CH2CH2COOH和CH3CH2CH2CH=CHCH2CH2CH2CH2COOH相对分子质量：170．254要求4．1色状：无色至浅黄色液体。4．2香气：具有浓郁的牛奶样香气。4．3相对密度(25℃／25℃)：0．916～0．945。4．4折光指数(20℃)：1．4470～1．4600。4．5含量(GC)：≥88％(以5和6一癸烯酸顺、反：肄构体总和计)，≥98％(以5和6．癸烯酸顺、反异构体总和竹一癸内酯+6．癸内酯计)。5试验方法5．1色状的检定将试样置于比色管内，用目测法观察。5．2香气的评定按GB／T14454．2的规定。5．3相对密度的测定按GB／T11540的规定。产品都符合型式检验为每一批号作加部分再扯器内、产验结标准部门取充品＆果677编77的7tA2QBrr4236—20
