ICS67．180分类号：X33备案号：302582011中华人民共禾I口／＼’几q日国轻工行业标准QB／T4095。___——20102010-11-22发布黄砂糖Demerarasugar2011—03—01实施中华人民共和国工业和信息化部发布．1L—JL月lJ吾QB／T4095—2010本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。本标准由广州市华侨糖厂、广州市双钱糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限公司、南京”汁同糖业有限公司、华南理工大学轻工与食品学院、广东大华糖业有限公司、广西湘桂糖业集Ijl有限公司、广州甘蔗糖业研究所、国家糖业质量监督检验中心、全围甘蔗糖业标准化中心等单．位起草。本标准主要起草人：黄雪影、沈胜、于淑娟、王桂华、蔡铁华、赵璧秋、何润景、刁晓、陈忠江、李锦生、郭剑雄、李海乔。本标准首次发布。1范围黄砂糖QB／T4095‘——2010本标准规定了黄砂糖的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以甘蔗、甘‘蔗糖、甜菜、甜菜糖、糖蜜为原料加1：生产而得的黄砂糖。2规范-性引用文件下列文件对于本文件的应用是必彳i可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB／T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB／T4789．2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB／T4789．3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB／T4789．4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB／T4789．5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB／T4789．10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB／T4789．1l食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB／T4789．15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB／T5009．55食糖卫生标准分析方法GB／T5009．35食品中合成着色剂的测定GB7718预包装食品标签通则GB／T8946颦料编织袋GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB13104食糖卫生标准JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[20051第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2007]第102几．《食品标示管理规定》3技术要求3．1感官要求3．1．1晶粒均匀，粒度在卜．列某一范围内应不少于80％。——粗粒：2．0mm～5．0mm——大粒：0．80mm～2．50mm——中粒：0．63mm～1．60mm——小粒：0．45mm～1．25mm——细粒：0．28mm～0．80mm3．1．2晶粒或其水溶液，味甜，有蜜味，无异味。3．1．3干燥松散，旱金黄色，有光泽，无肉眼可...
