安徽科技学院学报,2023,37(3):37-42JournalofAnhuiScienceandTechnologyUniversity收稿日期:2022-12-02基金项目:安徽省重点研发项目(202204c06020076);凤阳县科技计划项目(NY2022-02)。作者简介:陈之豪(1996-),男,浙江绍兴人,硕士研究生,主要从事畜禽生产学研究。通信作者:王淑娟,副教授,E-mail:wangshujuan2012@hotmail.com。谷氨酰胺对热应激雌鸡雌二醇分泌及相关基因表达的影响陈之豪,郑梦浩,李瑞,王佳琪,刘彦彦,刘文举,庞训胜,王立新,王淑娟*(安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳233100)摘要:目的:探讨谷氨酰胺对热应激雌鸡生殖机制的影响。方法:选用90只健康的14日龄雌性雏鸡,预饲7d后,随机分为5个组,每组18只:Ⅰ组为对照组(常温),饲喂基础日粮;Ⅱ~Ⅴ组为热应激试验组,分别在基础日粮中添加0%、0.5%、1.0%、1.5%谷氨酰胺。试验持续21d,分别在28、35、42日龄随机选取3只鸡,屠宰后采集血液和卵巢。利用Elisa方法检测血清中雌二醇水平,Realtime-PCR检测卵巢中激素合成相关基因表达水平。结果:高温促使鸡血清中雌二醇水平显著升高(P<0.05),且卵巢中激素合成相关基因StAR和RUNX2表达量显著下降(P<0.05),当高温情况下饲粮中添加不同水平谷氨酰胺后,35、42日龄鸡血清中雌二醇水平和卵巢中StAR和RUNX2表达量基本恢复到对照组水平,其中42日龄鸡血清中雌二醇水平显著高于对照组(P<0.05),且卵巢中的基因表达水平亦显著高于对照组(P<0.05)。结论:高温环境促使雌鸡生殖性能过快发育,而谷氨酰胺可缓解热应激对雌鸡生殖性能的影响。关键词:谷氨酰胺;热应激;雌二醇;生殖相关基因中图分类号:S814.1文献标志码:A文章编号:1673-8772(2023)03-0037-06开放科学(资源服务)标识码(OSID):DOI:10.19608/j.cnki.1673-8772.2023.0049Effectsofglutamineonestradiolsecretionandrelatedgeneexpressioninheat-stressedfemalechickensCHENZhihao,ZHENGMenghao,LIRui,WANGJiaqi,LIUYanyan,LIUWenju,PANGXunsheng,WANGLixin,WANGShujuan*(CollegeofAnimalScience,AnhuiScienceandTechnologyUniversity,Fengyang233100,China)Abstract:Objective:Toinvestigatetheeffectofglutamine(Gln)onreproductivemechanismofchicksunderheatstressconditions.Methods:90healthy14-day-oldfemalechickswereselected,andrandomlydividedinto5groupswith18chicksineachgroup,GroupIwasthecontrolgroup(roomtemperature),thechickswerefedwithabasicdiet.GroupII—IVandVwereheatstresstestgrou...
