配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。第四章细菌性传染病配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。作者:李家斌单位:安徽医科大学第一附属医院第二节细菌性食物中毒目录配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。一、胃肠型食物中毒二、神经型食物中毒配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。传染病学（第9版）细菌性食物中毒是进食被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。分类：1.胃肠型2.神经型目录配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。一、胃肠型食物中毒配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。1.多发生于夏秋季。2.潜伏期短。只有几个小时。3.常为集体发病。4.主要表现为急性胃肠炎。（一）特征传染病学（第9版）一、胃肠型食物中毒配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。1.沙门菌属2.副溶血性弧菌3.变形杆菌4.金黄色葡萄球菌5.蜡样芽胞杆菌6.大肠埃希菌（二）病原学传染病学（第9版）配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。1.传染源：被致病细菌感染的动物和人。2.传播途径：通过进食被细菌或其毒素污染的食物而传播。3.人群易感性：普遍易感，且可重复感染。4.流行特征：多发生在夏秋季。可散发，也可爆发流行。（三）流行病学传染病学（第9版）配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。1.发病机制（1）肠毒素：肠毒素肠道肠壁上皮细胞刺激腺苷酸环化酶细胞浆中ATPCAMP激活细胞内一系列酶反应抑制肠壁上皮细胞对钠和水的吸收促进肠液与分泌腹泻（四）发病机制与病理传染病学（第9版）配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。（2）内毒素：内毒素机体发热消化道蠕动增加呕吐、腹泻传染病学（第9版）配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫生资格考试、正副高等题库已导入。（3）病原菌：病原菌胃肠道生长繁殖局部胃肠黏膜炎性反应肠毒素、内毒素腹泻传染病学（第9版）配套题库请下载医学猫APP，执业、三基、规培、主治、卫...
