平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔第一页，共二十二页。•美国人用美国人用------吃饭吃饭•法国人用法国人用------吃饭吃饭•日本人用日本人用------吃饭吃饭•中国人用中国人用------吃饭吃饭第二页，共二十二页。各国膳食指南图各国膳食指南图第三页，共二十二页。第四页，共二十二页。第一层谷类包括小麦面粉、谷类包括小麦面粉、大米大米等等细粮，细粮，还有还有玉米玉米、、黑米、黑米、高粱等粗粮高粱等粗粮；；薯类包括红薯、薯类包括红薯、马铃薯马铃薯、木薯、芋头、木薯、芋头等等，，杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等生重包含谷类、薯类和杂豆类食物，每人每天应该吃250—400克第五页，共二十二页。•谷类的选择应重视多样化，粗细搭配。谷类的选择应重视多样化，粗细搭配。•建议每天摄入建议每天摄入50—10050—100克粗粮每周克粗粮每周5—75—7次。次。营养全面血糖生成指数低膳食纤维多植物化学物多第六页，共二十二页。为什么谷类薯类杂豆类并列位于第一层？11、谷类是中国人的主食，“五谷、谷类是中国人的主食，“五谷为养〞为养〞22、他们都含丰富的碳水化合物，、他们都含丰富的碳水化合物，是能量的主要来源，是能量的主要来源，55%-65%55%-65%第七页，共二十二页。水是人体的根本成分，也是维持人体生命活动所必需的物质水是人体的根本成分，也是维持人体生命活动所必需的物质。占人体总量的。占人体总量的50%-80%50%-80%。。健康成人每天需要水健康成人每天需要水2500ml2500ml左右，在温和气候条件下生活左右，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml1200ml〔约〔约66杯〕杯〕;;饮水注意：1、全天分配、少量屡次，每次200ml左右2、晨起和睡觉前可以饮一杯水3、运动后要及时补充水和矿物质4、不宜饮用生水和蒸锅水5、饮料不能代替水第八页，共二十二页。饮水时间表第一杯，第一杯，77：：3030早上起来梳洗后，先空腹喝下一杯水，约早上起来梳洗后，先空腹喝下一杯水，约250250毫升，补充睡眠时毫升，补充睡眠时流失的水分，同时，也有利于身体的代谢及排毒。流失的水分，同时，也有利于身体的代谢及排毒。第二杯，第二杯，99：：0000从家里到办公室，时间紧促，回到办公室以后，再来一杯，有利从家里到办公室，时间紧促，回到办公室以后，再来一杯，有利于进入工作状态于进入工作状态第三...
