第三章消毒与灭菌梅雪第一页，共二十五页。一根本概念消毒〔Disinfection〕杀灭物体上病原微生物的方法。用以消毒的药物称为消毒剂(Disinfectants)。一般消毒剂在常用浓度下，只对细菌繁殖体有效。对于芽胞那么需要提高消毒剂的浓度和延长作用的时间。灭菌〔Sterilization〕杀灭物体上所有的微生物〔包括病原体和非病原体、繁殖体和芽胞〕的方法。因此，灭菌比消毒的要求高；但在日常生活中，消毒和灭菌这两个术语往往通用。第二页，共二十五页。无菌〔Asepsis〕是指物体或环境上没有任何活的微生物存在。防腐〔Antisepsis〕防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物称为防腐剂。第三页，共二十五页。无菌操作〔Aseptictechnique〕是防止微生物进入机体或其他物品的操作技术。例如，进行外科手术或微生物学实验时，须注意无菌操作。消毒与灭菌技术的选择，取决于多种因素。在实际工作中应根据消毒灭菌的对象和目的要求不同，以及条件的不同，选择不同的适宜方法。第四页，共二十五页。二.消毒灭菌的方法〔一〕物理法1.热力灭菌法2.辐射杀菌法日光和紫外线3.超声杀菌法4.滤过除菌法5.枯燥与低温法第五页，共二十五页。1.热力灭菌法同一温度下，湿热和干热哪个效力高？第六页，共二十五页。1.热力灭菌法燃烧----最彻底的灭菌方法烧灼----直接用火焰灭菌方法干烤----干烤箱加热160-170℃1－2小时干热灭菌法第七页，共二十五页。湿热灭菌法高压蒸气灭菌法最有效的灭菌方法121.3℃103kpa20－30min煮沸消毒法1005℃－10分钟(繁殖体)巴氏消毒法间歇灭菌法蒸笼100℃15－30分钟孵箱过夜连续三日62.8℃30分钟，72℃15秒参加2%Na2CO3,可提高沸点至105℃第八页，共二十五页。2.辐射杀菌法日光和紫外线〔1〕有效杀菌波长有效杀菌波长范围为200～300nm,最适的波长为265－266nm，这与DNA吸收光谱范围相一致。〔2〕杀菌原理是紫外线使一条DNA链上相邻的碱基形成胸腺嘧啶二聚体，从而干拢DNA的复制，导致细菌死亡或变异。第九页，共二十五页。〔3〕人工紫外线灯原理：将水银放入石英玻管中通电气化而成。〔4〕紫外线的穿透能力弱，不能通过普通玻璃、尘埃，只能用于消毒物体外表及空气、手术室、无菌操作实验室及烧伤病房，亦可用于不耐热物品外表消毒。〔5〕杀菌波长的紫外线对人体皮肤、眼睛均有损伤作用，使用时应注意防护。第十页，共二十五页。3.滤过除菌法用物理阻留的方法，将液体或空气中的细菌除去,以到达除菌目的滤菌器含有微细小孔<0.22微米,...
