真菌(zhēnjūn)病毒(bìngdú)原核(yuánhé)生物动物植物原生生物第一页，共十三页。第一页，共十三页。第二章细胞的化学(huàxué)组成第一节细胞中的原子(yuánzǐ)和分子第二页，共十三页。第二页，共十三页。第三页，共十三页。第三页，共十三页。第四页，共十三页。第四页，共十三页。1.C1.C、、HH、、OO、、NN、、PP、、Ca(Ca(碳、氢、氧、氮、磷、碳、氢、氧、氮、磷、钙）钙）2.2.种类种类(zhǒnglèi)(zhǒnglèi)含量含量3.3.硒硒(Se)(Se)第五页，共十三页。第五页，共十三页。第六页，共十三页。第六页，共十三页。1、水（含量(hánliàng)最多的化合物，约60%~90%）（2）存在(cúnzài)形式结合(jiéhé)水自由水概念：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。第七页，共十三页。第七页，共十三页。定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。不能自由流动(liúdòng)，大约占细胞内全部水分的4.5%。功能：是组成细胞结构(jiégòu)的重要成分。休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增多可以使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。第八页，共十三页。第八页，共十三页。水无机盐含量在活细胞中，水是含量最多的物质，约占细胞总质量的60%-90%。约占细胞总质量的1.5%。存在形式自由水结合水多以离子的形式功能①细胞内良好的溶剂;②参与化学反应;③为细胞提供液体环境:④运输营养物质和代谢废物。是组成细胞结构的重要成分①复杂化合物的组成成分如Mg２＋－叶绿素；Fe２＋－血红蛋白；Po43-－核苷酸；I-－甲状腺激素。②维持酸碱平衡和渗透压平衡；③维持正常的生命活动。如哺乳动物血液中Ca２＋含量过低会出现抽搐、过高则会出现肌无力。联系：二者在一定条件下可相互转化第九页，共十三页。第九页，共十三页。[资料(zīliào)]一些动物体的含水量（%）99837865不同不同(bùtón)ɡ(bùtón)ɡ生物的含水量是否相同？什么规律？生物的含水量是否相同？什么规律？第十页，共十三页。第十页，共十三页。同一生物在不同时期的含水量是否同一生物在不同时期的含水量是否(shìfǒu)(shìfǒu)相同？相同？什么规律？什么规律？第十一页，共十三页。第十一页，共十三页。人体(réntǐ)组织器官含水量牙齿(yáchǐ)骨骼肌心脏血液10%76%79%83%在代谢旺盛的细胞(xìbāo)中，自由水的含量一般多或少？第十二页，共十三页。第十二页，共十三页。内容内容(nèiróng)(nèi...
