儿童(értóng)营养与喂养NutritionandFeeding第一页，共三十页。本课程重点喂养方法：掌握婴儿期进食技能的发展，人工喂养的主食选择和奶量计算，换乳食品的概念，婴儿喂养模式和添加(tiānjiā)换乳食品的时间、顺序和方法第二页，共三十页。RNI来源(láiyuán)常量(chángliàng)元素微量元素乳类等铁0.3-10mg/d肝、血等锌1.5-8mg/d肝、瘦肉碘50ug/d海产品小婴儿的铁来源(láiyuán)：强化铁的乳、谷类食物钙300-400mg/d第三页，共三十页。0510152025米菠菜谷物麦大豆鱼小牛肝小牛肉铁吸收铁吸收(xīshōu)(xīshōu)的百分比的百分比%%第四页，共三十页。膳食(shànshí)纤维dietaryfiber水water来源(láiyuán)：谷物、豆类、蔬菜和水果等第五页，共三十页。·胃婴儿(yīngér)胃成人(chéngrén)胃排空时间:母乳2-3小时(xiǎoshí)配方奶2-4小时牛奶3-4小时水1-1.5小时·肠消化系统的解剖特点·口腔胃容量:右侧卧位第六页，共三十页。消化系统(xiāohuàxìtǒng)的生理特点第七页，共三十页。粪便·母奶喂养(wèiyǎng)的大便金黄色、酸臭，1-4次/日。·牛奶喂养的大便(dàbiàn)浅黄粗硬中性.碱性臭,１-２次／日生理性腹泻(fùxiè)可多达7-8次/日,粘液少,体重↑满意，无需治疗，加稠食自止第八页，共三十页。喂养(wèiyǎng)方法第九页，共三十页。进食技能的发展和训练·觅食、吸吮(xīshǔn)与吞咽第十页，共三十页。·咀嚼(jǔjué)4-6个月是由流质食物到固体(gùtǐ)食物过渡的敏感期.应训练用勺喂食第十一页，共三十页。·味觉(wèijué)敏感期：4-6个月应尝试各种味道的食物·喝7-8个月应训练用其它形式(xíngshì)的口腔运动进食液体食物第十二页，共三十页。·自我进食欲及技能6-7月自己捧着奶瓶喝奶，自喂饼干(bǐnggān)10月抓食或自用勺吃1.5岁自用勺吃少撒落第十三页，共三十页。婴儿(yīngér)喂养InfantFeeding第十四页，共三十页。母乳喂养breastfeeding产能比例(bǐlì)恰当矿物质含量(hánliàng)适宜乳糖(rǔtánɡ)含乙型乳糖脂肪解脂酶,亚油酸,DHA母乳的优点*营养价值高，消化吸收好蛋白质乳清蛋白为主第十五页，共三十页。母乳喂养的优点(yōudiǎn)新鲜无菌、增进母子感情*含生物(shēngwù)活性物质消化酶免疫物质生长调节因子第十六页，共三十页。母乳成分(chéngfèn)初乳<4天的乳,量少、黄稠、含蛋白质、SIgA多、脂肪低成熟(chéngshú)乳5天-9月，色较淡，蛋白质矿物质逐渐减少.先排的乳脂肪(zhīfáng)低、蛋...
