12荐酒WINERECOMMENDED文、编•梁同正DomainedelaBégudeL’Irréductible酒庄：德拉贝古酒庄（DomainedelaBégude）原产地：法国普罗旺斯邦多尔（Bandol,Provence）采摘年份：2020葡萄品种：95%慕合怀特、5%歌海娜、少许神索酿造特色：酿造这款酒的葡萄园来自于一块很小的钙质黏土土地，这片土地上盛行着密史特拉风（Mistral），每公顷的产量只有2400升，这块葡萄园于2006年获得有机认证。葡萄为纯手工采摘，压榨并经过数小时的短时浸渍后进行酒精发酵，发酵过程采用天然酵母，然后在不锈钢罐中进行带渣陈酿。推荐理由：德拉贝古酒庄原名“Beguda”，在当地方言中的意思是“醉酒者聚集的地方”，酒庄位于朝圣必经之路上，是那些到西班牙圣孔波斯泰尔（StJacquesdeCompostel）朝圣的朝圣者的落脚点。酒庄于1941年开始酿造BandolAOC葡萄酒，不同于一般易饮取向的桃红葡萄酒，德拉贝古酒庄酿造的桃红葡萄酒十分严肃。这款L’Irréductible（顽强）葡萄酒香气十分漂亮，带有如覆盘子、葡萄柚、蔓越莓、野生百里香等纤细的香气。口感紧实而精致，这款酒会让你对桃红葡萄酒这一品类产生兴趣。德拉贝古酒庄顽强桃红葡萄酒DomainedelaBégude酒庄：德拉贝古酒庄（DomainedelaBégude）葡萄品种：95%慕合怀特、5%歌海娜、少许神索酿造这款酒的葡萄园来自于一块很小的钙质黏土土地，这片土地上盛行着密史特拉风（Mistral），每公顷的产量只有2400升，这块葡萄园于2006年获得有机认证。葡萄为纯手工采摘，压榨并经过数小时的短时浸渍后进行酒精发酵，发酵过程采用天然酵母，然后在德拉贝古酒庄原名“Beguda”，在当地方言中的意思是“醉酒者聚集的地方”，酒庄位于朝圣必经之路上，是那些到西班牙圣孔波斯泰尔（StJacquesdeCompostel）朝圣的朝圣者的落脚点。酒庄于1941年开始酿造BandolAOC葡萄酒，不同于一般易饮取向的桃红葡萄酒，德拉贝古酒庄酿造的桃红葡萄酒十分严肃。这款L’Irréductible（顽强）葡萄酒香气十分漂亮，带有如覆盘子、葡萄柚、蔓越莓、野生百里香等纤细的香气。口感紧实而精致，这款酒会让你对桃红葡萄酒这ClosCibonneCuvéeSpecialedesVignettes酒庄：色邦酒庄（ClosCibonne）原产地：法国普罗旺斯丘产区（Côtes-de-Provence，France）采摘年份：2020葡萄品种：90%堤布宏（Tibouren）、10%歌海娜酿造特色：酒庄的葡萄园占地15公顷，坐落在临海800米的莫尔山（MauresMountain）山丘，园中土壤为含盐的黏土和片岩，排水性良好。这款桃红...
