实验技术与管理第40卷第4期2023年4月ExperimentalTechnologyandManagementVol.40No.4Apr.2023收稿日期:2022-10-22基金项目:国家自然科学基金项目（22178387）作者简介:于筱溪（1988—），女，天津，博士，副教授，主要从事蛋白质组装相关领域研究，yuxiaoxi@upc.edu.cn。引文格式:于筱溪，蒋勋涛，吴霞.基于非共价作用调控蛋白质结晶综合实验设计[J].实验技术与管理,2023,40(4):108-113.Citethisarticle:YUXX,JIANGXT,WUX.Comprehensiveexperimentdesignofproteincrystallizationregulationbasedonnon-covalentinteraction[J].ExperimentalTechnologyandManagement,2023,40(4):108-113.(inChinese)ISSN1002-4956CN11-2034/TDOI:10.16791/j.cnki.sjg.2023.04.015基于非共价作用调控蛋白质结晶综合实验设计于筱溪，蒋勋涛，吴霞（中国石油大学（华东）化学化工学院，山东青岛266580）摘要：该文设计了通过非共价作用调控蛋白质结晶的综合实验。实验以离子液体为添加剂，通过晶体形貌、结晶动力学等表征蛋白质的结晶过程，并在此基础上，通过Zeta电势等探究离子液体与蛋白质之间的非共价相互作用，揭示其调控结晶作用机制。该实验能够帮助学生更好地了解蛋白质的结晶过程，探究离子液体与蛋白质的作用过程，掌握非共价相互作用相关理论，在提高动手能力的同时，激发学习热情与创新思维。关键词：非共价作用；蛋白质结晶；机制中图分类号：TQ423.9文献标识码：A文章编号：1002-4956(2023)04-0108-06Comprehensiveexperimentdesignofproteincrystallizationregulationbasedonnon-covalentinteractionYUXiaoxi,JIANGXuntao,WUXia(CollegeofChemistryandChemicalEngineering,ChinaUniversityofPetroleum(EastChina),Qingdao266580,China)Abstract:Inthispaper,acomprehensiveexperimentwasdesignedtoregulateproteincrystallizationthroughnon-covalentinteraction.Usingionicliquidsasadditives,proteincrystallizationwascharacterizedbycrystalmorphologyandcrystallizationkinetics.Inaddition,thenon-covalentinteractionbetweenionicliquidsandproteinwasexploredbyZetapotential,andthemechanismofcrystallizationregulationwasrevealed.Thisexperimentcanhelpstudentsbetterunderstandthecrystallizationprocessofprotein,exploretheinteractionbetweenionicliquidandprotein,masterthetheoryofnon-covalentinteraction,andstimulatelearningenthu...
