第一页,共二十二页。能力(nénglì)目标知识(zhīshi)目标能够(nénggòu)通过临诊检疫法对猪囊虫病进行检疫猪囊虫病的临诊检疫要点猪囊虫病检疫后处理能够进行猪囊虫病的检疫后处理第二页,共二十二页。主要(zhǔyào)内容主要(zhǔyào)目的猪囊虫病的临诊检疫(jiǎnyì)猪囊虫病检疫后的处理掌握猪囊虫病临诊检疫的操作要点第三页,共二十二页。内容(nèiróng)引入观看光碟,请同学(tóngxué)们回答进行的是什么检疫?第四页,共二十二页。操练(cāoliàn)再次观看光碟(uāndié)ɡɡ及幻灯片,请同学们复述猪囊虫病检疫的操作方法及囊尾蚴形态。第五页,共二十二页。囊泡第六页,共二十二页。染色(rǎnsè)的囊泡第七页,共二十二页。囊尾蚴的头节伸出第八页,共二十二页。囊尾蚴的头节第九页,共二十二页。对猪囊虫的活体检查主要通过舌肌和眼外肌进行。在检查以前应将猪只进行相应保定,然后用开口器将猪口撬开,拉出舌头检查舌面、舌下、舌头两侧及根部,在上述部位上如发现有米粒至黄豆大小的凸起可诊断为囊虫。再用手触摸舌体,如果感到有大小不等的疙瘩(gēda)时应怀疑为囊虫。而对眼外肌的虫体检查,应用拇指和食指捏住眼结膜及外眼皮,通过手感是否有凸起物来判断。寄生在猪肌肉中的囊尾蚴呈卵圆形,囊体呈乳白色半透明,一般由米粒至黄豆大,囊内充满无色液体的囊泡,其壁是一层薄膜,壁上有一圆形乳白色头节,囊泡的直径约3-8mm。在近年来的宰后检验中发现,猪囊虫的形态(xíngtài)特征比前有了较大变化,体积常常只有米粒大或更小,其囊泡直径只有1mm-3mm,头节发育也不明显。究其原因可能是因为饲喂方法的改变导致饲养周期缩短,而所感染的囊虫未到成熟期即已出栏的结果,这种未成熟的囊尾蚴对人体健康有着潜在的危害性。所以,检验中应特别注意这一变化。必要时,应取虫体送实验室压片镜检。另外,囊虫在猪体内常发生钙化,钙化后的囊虫体呈黄白色、如粟粒大。猪囊虫(nánchón)ɡɡ的活体检查猪囊虫的宰后检验第十页,共二十二页。深化(shēnhuà)再次幻灯片,问如何判断(pànduàn)猪是否患有猪囊虫病?猪囊虫(nánchón)ɡɡ病的临诊检疫要点猪囊虫病的处理幻灯片第十一页,共二十二页。肌肉(jīròu)中的猪囊尾蚴第十二页,共二十二页。心脏(xīnzàng)中的猪囊尾蚴第十三页,共二十二页。猪舌中的猪囊尾蚴第十四页,共二十二页。猪舌中的猪囊尾蚴(放大(fàngdà))第十五页,共二十二页。牛囊尾蚴囊泡第十六页,共二十...