第一页,共三十六页。第二页,共三十六页。第三页,共三十六页。第四页,共三十六页。5第一章营养学概论(gàilùn)Nutrition第五页,共三十六页。第六页,共三十六页。三大营养素第七页,共三十六页。第八页,共三十六页。第九页,共三十六页。第十页,共三十六页。第十一页,共三十六页。12营养缺乏营养缺乏(quēfá)(quēfá)重度消瘦重度消瘦第十二页,共三十六页。13营养营养(yíngyǎng)(yíngyǎng)失衡肥失衡肥胖多病胖多病第十三页,共三十六页。第十四页,共三十六页。第十五页,共三十六页。第十六页,共三十六页。第十七页,共三十六页。第十八页,共三十六页。第十九页,共三十六页。第二十页,共三十六页。第二十一页,共三十六页。第二十二页,共三十六页。第二十三页,共三十六页。第二十四页,共三十六页。第二十五页,共三十六页。第二十六页,共三十六页。第二十七页,共三十六页。第二十八页,共三十六页。第二十九页,共三十六页。第三十页,共三十六页。第三十一页,共三十六页。第三十二页,共三十六页。2007版中国(zhōnɡɡuó)居民平衡膳食宝塔第三十三页,共三十六页。第三十四页,共三十六页。第三十五页,共三十六页。内容(nèiróng)总结请回答两个问题。第二题:如果你选择的生命,那么你想要。世界上最长寿的是——日本人82~86——岁。中国人的平均寿命72岁。构成机体,组织细胞的构成、更新与修复(xiūfù)。必需营养素:人体不能合成或合成速度慢不能满足机体需要。1913-1915年维生素A—B族维生素。1947—年最后一种维生素维生素B12。并提出了适宜摄入量、摄入量高限的概念。35第三十六页,共三十六页。