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2022年医学专题—七大营养素-营养(1).pptxVIP免费

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第一页,共五十九页。巨量(jùliàn)ɡ微量蛋白质20%脂肪(zhīfáng)15%糖类(tánlèi)ɡ2%维生素1%矿物质5%水55~65%纤维素0第二页,共五十九页。水水亦是维护(wéihù)生命所需的,约占体重的百分之五十五至六十五,所以,每天至少要喝八大杯的水以供身体所需。第三页,共五十九页。蛋白质的作用(zuòyòng)建筑师—建造组织修缮队---修补组织,帮助伤口愈合大管家---保持机体水平衡、酸碱平衡运输队---向细胞输送各种营养素免疫军---制造抗体,抵抗(dǐkàng)细菌和感染抗疲劳---调节生理机能,抗疲劳催化剂---有助将食物转化为能量内分泌--是内分泌激素的主要材料通神经--是神经传递介质的主要物质第四页,共五十九页。缺乏(quēfá)的症状:身体瘦弱、发育不良、智力迟缓。创伤、骨折(gǔzhé)不易愈合。容易衰老,失去弹性﹑头发变色脱发、暗疮。贫血,容易疲劳,身体乏力。抵抗力下降﹐经常感冒、呼吸道疾病。也会使体內多余的水份无法排出﹐造成水肿。消化不良﹑食欲不振内分泌激素、神经介质无法制造。第五页,共五十九页。优质(yōuzhì)蛋白质鱼肉豆蛋奶动物食品(shípǐn)选择:四条腿两条腿没有腿第六页,共五十九页。据中国营养学会1998年公布:儿童(értóng):6岁男:55克女:55克12岁男:75克女:75克成人:18岁男:85克女:80克45岁男:80克女:75克孕妇:需加量怀孕4-6月+15克怀孕7-9月+25克授乳期:+25克第七页,共五十九页。蛋白质的实际(shíjì)摄入量?食物份量(fènliànɡ)蛋白质量蛋1个7克牛奶1杯6克肉类1两6克鱼类1两8克豆类100克6克饭4碗20克合计53克第八页,共五十九页。营养蛋白质粉和儿童(értóng)高蛋白饮品第十页,共五十九页。具有免疫调节和抗疲劳的保健功能全新配方,全新工艺,经国家卫生部试验证明,具有具有免疫调节和抗疲劳(píláo)的功能,特别适合免疫力低下和易疲劳(píláo)人士食用口感更为幼滑产品更易溶解第十一页,共五十九页。第十二页,共五十九页。脂肪(zhīfáng)第十三页,共五十九页。脂肪(zhīfáng)脂肪是能量的重要来源之一,它可输送脂溶性维生素(A、D、E、K),同时脂肪组织又是一种保护器官并避免(bìmiǎn)身体受寒的保护层。第十四页,共五十九页。动脉粥样硬化:是指脂肪、胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三脂等脂类垃圾沉积在动脉壁上,使血管变得不光滑,流过的血液在脂类垃圾沉积处受阻,而造成(zàochénɡ)血流通道变窄,血...

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