?中国居民膳食(shànshí)指南?之6~12岁学龄儿童营养指导主讲(zhǔjiǎng)：高级营养师杨勇第一页，共二十二页。主题(zhǔtí)分享人生不同生理阶段(jiēduàn)的划分6~12岁学龄儿童的生理特点学龄儿童的日常膳食指南学龄儿童膳食指导的重点第二页，共二十二页。人生的生理(shēnglǐ)阶段婴儿期：0~1岁；幼儿期：1~3岁；学龄前期：3~6岁；学龄期：6〔7〕~11〔12〕岁；青春期：11〔12〕~20岁；成年期：18~60岁；老年期：60岁以上(yǐshàng)。第三页，共二十二页。各生理阶段重要(zhòngyào)的营养需求婴儿期：0~6月6~12月纯母乳喂养奶类优先及时合理(hélǐ)添加辅食幼儿期：1~3岁逐渐过渡(guòdù)到谷类为主的混合膳食学龄前期：3~6岁谷类为主的混合膳食6岁以上谷类为主荤素搭配的平衡膳食第四页，共二十二页。学龄儿童生理发育(fāyù)特点体格发育特点生长发育较前平稳体重(tǐzhòng)每年增加2~3公斤身高增长5~6厘米儿童期标准体重、身高(shēnāo)ɡ的粗略计算方法：体重〔kg〕=年龄〔岁〕×2+8身高〔cm〕=年龄×7+70第五页，共二十二页。体重举例:假设男孩身高120公分,那么相应(xiāngyīng)的标准体重为22公斤。从(左图)中,看看他们的身高(shēnɡāo)与体重是否符合标准。身高体重比例图(男童)以标准值的90%~110%之间为正常(zhèngcháng)第六页，共二十二页。身高体重比例图(女童(nǚtónɡ))从(左图)中,看看她们的身高与体重是否(shìfǒu)符合标准。体重举例:假设女孩体重20公斤,那么相应(xiāngyīng)的标准身高为118公分。以标准值的90%~110%之间为正常第七页，共二十二页。学龄儿童生理发育(fāyù)特点大脑发育特点出生：370g6月：600700g2岁：9001000g7岁：接近成人1500g3岁前是脑细胞数量增长(zēngzhǎng)的唯一时期。3岁后脑细胞不断发育成熟。第八页，共二十二页。学龄儿童生理发育(fāyù)特点体格：稳步增长，速度不如婴幼儿期、青春期快脑：形态发育根本完成，智力发育进一步成熟。除生殖系统外，其他器官(qìguān)的发育不断完善，已接近成人水平，并迎接青春萌芽到来。外在内在(nèizài)儿童的生理变化大脑组织器官身高体重第九页，共二十二页。学龄儿童的膳食(shànshí)指南一般人群的膳食指南：适合于6岁以上的健康人群①食物多样，谷类为主，粗细搭配②多吃蔬菜水果和薯类；③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食⑥...
