天天5蔬果健康跟著我統鮮企業營養師劉小菁第一页,共三十九页。白雪公主的秘密第二页,共三十九页。很久很久以前皇后生下了白雪公主後卻不幸生病上天堂了第三页,共三十九页。白雪公主長大了一天比一天還要健康、美麗第四页,共三十九页。後母很嫉妒每天都問魔鏡白雪公主為什麼越來越美麗呢?為什麼為什麼為什麼為什麼第五页,共三十九页。魔鏡說因為天天5蔬果啊!第六页,共三十九页。後母不懂什麼是天天5蔬果也不知道為什麼天天5蔬果會讓白雪公主變得越來越漂亮?第七页,共三十九页。倒底什麼是天天五蔬果呢?第八页,共三十九页。聰明的魔鏡就告訴她許多天天五蔬果的知識第九页,共三十九页。天天5蔬果每天吃3份蔬菜及2份水果,總計5份+第十页,共三十九页。你可知道一份蔬菜究竟是多少?1份蔬菜=煮熟的青菜100公克=半碗(約飯碗的5分滿)第十一页,共三十九页。你可知道一份水果究竟是多少?用以不同大小的水果分類:棒球大小的約1顆壘球大小的約半顆躲避球大小的約1/6顆其他大小第十二页,共三十九页。棒球大小青龍蘋果橘子桃子水蜜桃柿子柳丁像棒球大小的水果是一顆為1份唷!第十三页,共三十九页。壘球大小像壘球大小的水果是半顆為1份唷!美濃瓜芭樂水梨葡萄柚第十四页,共三十九页。躲避球大小像躲避球大小的水果是1/6顆為1份唷!西瓜芒果木瓜鳳梨第十五页,共三十九页。龍眼荔枝櫻桃草莓葡萄小蕃茄其他大小13粒8粒8粒13粒第十六页,共三十九页。選擇及攝取蔬果的原則每個蔬菜和水果含有不同的營養素,每一種蔬菜水果都要吃,不可只偏好於某一種,否則容易造成營養缺乏第十七页,共三十九页。歡迎彩虹蔬果超人第十八页,共三十九页。彩虹蔬果原則第十九页,共三十九页。彩虹蔬果原則紅色:番茄、西瓜、紅蘋果、紅棗、紅櫻桃、草莓、紅葡萄柚、紅椒第二十页,共三十九页。彩虹蔬果原則紅色:番茄、西瓜、紅蘋果、紅棗、紅櫻桃、草莓、紅葡萄柚、紅椒紅色食物大多富含維生素A、胡蘿蔔素、花青素和茄紅素等營養素,除了促進心臟健康外,還可降低癌症發生率,提升記憶力,抗發炎作用,促進泌尿系統的健康。第二十一页,共三十九页。彩虹蔬果原則橙黃色:橘子、柳丁、木瓜、芒果、玉米、地瓜、黃椒、哈蜜瓜、鳳梨第二十二页,共三十九页。彩虹蔬果原則橙黃色:橘子、柳丁、木瓜、芒果、玉米、地瓜、黃椒、哈蜜瓜、鳳梨黃色和橘色的蔬果含有許多抗氧化物質,如維生素C及胡蘿蔔素。除此之外,還可保護眼睛,防止紫外線傷害,減...