一、细胞膜的结构(jiégòu)和功能第一页，共二十一页。•教学目标：•细胞膜的分子结构细胞膜的主要功能细胞质基质细胞器（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡(yèpào)）的结构和功能细胞核的结构和功能原核细胞的基本结构第一节：细胞(xìbāo)的结构和功能第二页，共二十一页。第一节：细胞的结构(jiégòu)和功能生物界的分类(fēnlèi)：想一想？它们按什么(shénme)来划分？细胞核第三页，共二十一页。高中阶段(jiēduàn)主要学习以真核生物为中心的有关生物学问题真核细胞的亚显微结构(jiégòu)：（电子显微镜下观察到的结构(jiégòu)）读图：识记各结构名称(míngchēng)以及各结构的形态结构特征；注意区分动物细胞和植物细胞的异同。1、不同点：植物细胞都有细胞壁；有的细胞有叶绿体或大液泡。动物细胞和低等植物细胞有中心体植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗？为什么植物可以光合作用？2、相同点：细胞膜、细胞核、线粒体、核糖体等说明了什么？这些生命必不可少的结构究竟用什么作用？这些结构是如何体现出生命特点的呢？第四页，共二十一页。一、细胞膜1、了解(liǎojiě)细胞膜的结构和功能2、问题讨论：设计(shèjì)实验（1）证明膜的存在。（2）研究细胞膜的结构需要得到实验的材料，选用什么样的生物(shēngwù)提供材料？理由？如何得到细胞膜？（质壁分离；显微探针感受阻力；电镜观察。）哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核。由于人和动物细胞没有细胞壁，因此在低渗环境中细胞将吸水胀破。通过离心沉淀即可得到实验材料细胞膜。1、成分：磷脂、蛋白质2、结构：液态镶嵌模型（1）两层磷脂分子——基本骨架（2）蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于“骨架”上。第五页，共二十一页。（3）如何定性、定量的测定(cèdìng)细胞膜的成分？观察(guānchá)法：电镜观察(guānchá)细胞膜：暗、明、暗三层结构实验法：科学家通过(tōngguò)化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分事实一：膜易被脂类溶剂溶解。容易被蛋白酶溶解。（处理后消失。）事实二：脂类物质很容易通过细胞膜。事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。第六页，共二十一页。细胞膜上蛋白质的作用：蛋白质是两性化合物。因此带电的离子不易通过细胞膜。细胞外有些离子或小分子有机物可能会与膜上某些蛋白质发生作用，导致相关蛋白质分子发生临时性该变。蛋白质会出现(chūxiàn)临时“隧道”或发生穿膜运动。结果是使相应的...
