第43卷,第3期光谱学与光谱分析Vol.43,No.3,pp842-8472023年3月SpectroscopyandSpectralAnalysisMarch,2023红外光谱对牛预混料中违禁添加盐酸土霉素的快速定量徐惟馨,夏静静,韦芸,陈玥瑶,毛欣然,闵顺耕*,熊艳梅*中国农业大学理学院,北京100193摘要利用衰减全反射傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)结合偏最小二乘法(PLS)对牛预混料中违禁添加的盐酸土霉素含量进行了快速定量检测。在空白牛预混料中中添加不同质量的98.00%(W/W)盐酸土霉素原药,配制成盐酸土霉素浓度为0.00%~5.00%的113个混合样品,纯水作为萃取剂,萃取液经红外灯烤干后用于红外光谱测定。为考察不同光谱预处理方法及变量选择方法对模型结果的影响,选用了3种预处理方法:Savitzky-Golay卷积平滑法(S-G)、标准正态变换法(SNV)和多元散射校正法(MSC)和3种变量选择算法:区间偏最小二乘法(iPLS)、移动窗口偏最小二乘法(MWPLS)、自主软收缩法(BOSS)。其中,SNV预处理结合BOSS算法获得了最佳模型效果:RMSECV=0.337,R2CV=0.947,RMSEP=0.3177,R2pre=0.935。所得模型对含量在0.53%~4.67%的29个样品进行外部验证,预测结果的平均相对误差为0.127,预测效果较好。同时,BOSS算法选取的变量主要集中在盐酸土霉素特征峰的吸收区域(1674~1593和1175~1017cm-1),可以为ATR-FTIR技术对饲料中土霉素盐酸盐的快速检测提供有价值的参考。关键词衰减全反射;偏最小二乘法;定量分析;变量选择;盐酸土霉素中图分类号:O657.33文献标识码:ADOI:10.3964/j.issn.1000-0593(2023)03-0842-06收稿日期:2022-01-07,修订日期:2022-04-14基金项目:国家自然科学基金项目(21023048)资助作者简介:徐惟馨,女,1998年生,中国农业大学理学院硕士研究生e-mail:xuweixin1998@cau.edu.cn*通讯作者e-mail:minsg@cau.edu.cn;xiongym@cau.edu.cn引言土霉素(Oxytetracycline),又名5-羟基四环素、氧四环素、地霉素等,是一...