人体人体对水的需要对水的需要第一页，共三十页。人体内水的含量及分布(fēnbù)分布：主要分布于细胞内外60%细胞(xìbāo)内液40%细胞(xìbāo)外液20%血浆5%组织间液15%第二页，共三十页。含量：（1）与年龄、性别有关成人(chéngrén)男性60%成人女性50%新生儿80%老年人45%（2）不同的器官含水量不同年龄(niánlíng)越小，含水量越高第三页，共三十页。0102030405060708090血液内脏肌肉皮肤骨骼脂肪血液血液(xuèyè)(xuèyè)含水量含水量最高最高（（83%83%），），脂肪脂肪的含水量的含水量最低（最低（10%10%））肥胖者瘦者，女性男性≺≺肥胖者瘦者，女性男性≺≺思考：胖人与瘦人谁更耐渴？思考：胖人与瘦人谁更耐渴？人体人体(réntǐ)(réntǐ)各组织含水量各组织含水量第四页，共三十页。•约占人体约占人体(réntǐ)(réntǐ)重量的重量的60%60%•人人体每天需要体每天需要(xūyà(xūyào)o)约约22LL水水来维持来维持健康健康•是所有是所有(suǒyǒu)(suǒyǒu)生生物物赖以维持生命的赖以维持生命的要素要素水的水的一般性一般性水水•是一是一种无色、无味种无色、无味和无臭的物质和无臭的物质奇妙的溶剂奇妙的溶剂第五页，共三十页。水的营养水的营养(yíngyǎng)(yíngyǎng)生理功能生理功能是人体的重要成分是人体的重要成分在人体含量最高。成年男性与女性、新生儿、老年人含水量不同。营养物质消化、吸收、转运的载体营养物质消化、吸收、转运的载体水是营养物质的良好溶剂。消化吸收：溶于水的不溶于水：脂肪、脂溶性维生素分散于水中，形成乳糜液或胶体溶液。运输：营养物质通过水运(shuǐyùn)送到机体各组织代谢和利用。排泄：代谢废物第六页，共三十页。参与物质代谢参与物质代谢(dàixiè)(dàixiè)水是体内生化反应的反应物，直接参与物质代谢过程调节体温调节体温比热大吸收较多热量，温度升高不多蒸发热大蒸发少量的汗能散发大量的热使体温恒定，不随外界环境温度变化而明显改变润滑作用润滑作用“润滑剂”：泪液、唾液、消化液、关节滑液等第七页，共三十页。人体(réntǐ)对水的需求量饮水1000～1300食物(shíwù)700-900代谢水300尿1000～1500肺350皮肤(pífū)500肠道1502500ml2500ml成人每日水的出入量动态平衡肺、皮肤（非劳动）：不知不觉水分丢失。高温、高海拔、空气干燥增加第八页，共三十页。水份(shuǐfèn)的摄取•每天喝水2000c.c.至3000c.c.，使每天尿量維持在1500c.c.至2000c.c.，水...
