轻工、纺织、烟草、氨制冷、有限空间作业等行业领域重大事故隐患判定标准解读2023年5月不需要美化国家防汛抗旱技术研究中心NationalCenterforFloodControlandDroughtReliefTechnologyResearch引言为准确判定、及时消除工贸企业重大事故隐患，根据《安全生产法》等法律、行政法规，结合近年来工贸企业典型事故教训，应急管理部制定印发了《工贸企业重大事故隐患判定标准》（应急管理部令第10号），明确了64项应当判定为重大事故隐患的情形。为进一步明确具体的判定情形，便于规范《判定标准》有效执行，现对《判定标准》中重点条款含义进行解释说明。国家防汛抗旱技术研究中心NationalCenterforFloodControlandDroughtReliefTechnologyResearch引言第二条本标准适用于判定冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸等工贸企业重大事故隐患。工贸企业内涉及危险化学品、消防（火灾）、燃气、特种设备等方面的重大事故隐患判定另有规定的，适用其规定。【解读】本《判定标准》中第三条“管理类”重大事故隐患判定标准适用于所有相关工贸企业；第四条至第十条“行业类”重大事故隐患判定标准分别适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草7个行业的工贸企业；第十一条至第十三条“专项类”重大事故隐患判定标准分别适用于存在粉尘爆炸危险、使用液氨制冷和存在硫化氢、一氧化碳等中毒风险有限空间作业3个领域的相关工贸企业。轻工企业重大事故隐患判定标准纺织企业重大事故隐患判定标准烟草企业重大事故隐患判定标准使用液氨制冷的企业重大事故隐患判定标准存在有限空间作业的企业重大事故隐患判定标准目录AE包装国家防汛抗旱技术研究中心NationalCenterforFloodControlandDroughtReliefTechnologyResearch食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。（一）烘烤炉油炸机风险分析食品制造企业在食品加工制造过程中，通常会用到烘烤、焙炒、油炸等高温烘焙食品的熟化方法，存在高温烫伤、火灾等事故风险。国家防汛抗旱技术研究中心NationalCenterforFloodControlandDroughtReliefTechnologyResearch食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。（一）2003年4月5日2022年1月23日青岛某食品分公司熟食品加工一厂发生火灾，造成21人死亡、8人受伤。事故发生的直接原因是员工违章使用温控器失效的电炸锅，致使电炸锅长时间通电，引起油品着火。清远市佛冈县石角镇某餐饮服务有限公司电炸炉油锅通电后持续加热，油温过高...
